Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Das Tantris in München ist 40<br />
Würden in der deutschen Restaurant-Welt<br />
Oscars verliehen, das<br />
Tantris in München hätte jede Menge<br />
davon. Der für beste Regie ginge an<br />
Küchenchef Hans Haas, der für bester<br />
Hauptdarsteller an die kreativen wie<br />
köstlich-exzeptionellen Gerichte und<br />
edlen Weine (auch steirische), den<br />
Oscar für das beste Szenenbild und<br />
visuelle Effekte würde die den 1970er<br />
Jahren gerecht werdende Pop-Art-<br />
Einrichtung erhalten, die Auszeichnung<br />
für bestes Drehbuch ginge an die<br />
grandios agierende Servicecrew und<br />
der Ehrenoscar würde dem „Erfinder“<br />
und Besitzer des Tantris Fritz Eichbauer<br />
und seiner Frau Sigrid gebühren. Der<br />
74<br />
Im Jahr 1971 leitete Fritz Eichbauer mit dem Tantris eine kulinarische<br />
Revolution in München ein. Es zählt bis heute zu den besten Sterne-<br />
Restaurants Deutschlands, das auch viel steirische Weine gelistet hat.<br />
Fabelwesen aus Beton<br />
zieren den Eingang des<br />
Tantris in München<br />
Hans Haas mit der<br />
ehemaligen Sommeliere<br />
Paula Bosch<br />
und dem Sauvignon<br />
Blanc Don`t Cry von<br />
Ewald Zweytick<br />
Die Einrichtung im Tantris ist der Pop-Art der 1970er Jahre nachempfunden. Die<br />
Gäste schätzen das hohe Niveau der Küche und honorieren das mit ewiger Treue.
Change language