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66<br />
Projekt<br />
Spielberg<br />
Weingut Wolfgang Maitz<br />
Rheinriesling 2007<br />
Auslese<br />
Wolfgang Maitz beharrt eisern auf seiner<br />
Überzeugung: Ein Winzer muss seine<br />
Weine begleiten und nicht knebeln. Jene<br />
vom Weingut Maitz glänzen durch Frucht<br />
und Frische, mineralische Würze und<br />
finessreiche Eleganz. Im Herzstück der<br />
Südsteiermark entlang der Weinstraße<br />
wurzeln die Rebstöcke der Familie. Die<br />
Böden der Weingärten gleichen einem<br />
geologischen Puzzle, selbst nebeneinander<br />
liegende Parzellen unterscheiden<br />
sich oft merklich, auch das jeweilige<br />
Mikroklima. Die Weine aus den bevorzugten<br />
Lagen profitieren daher durch ihre<br />
Eigenständigkeit, ihre spezielle Mineralik.<br />
Das Wissen um das Terroir der Rebflächen<br />
ist für die große Qualität aller Weine unerlässlich.<br />
Die Antwort auf die Frage „Wohin<br />
geht die Reise“ ist vielfältig und doch<br />
klar definiert. Wein muss immer Spass<br />
machen, klassisch ausgebaute ebenso<br />
wie die großen Gewächse aus den besten<br />
Lagen oder Süßweine wie die Rheinriesling<br />
Auslese Jahrgang 2007. Wolfgang<br />
Maitz: „Prädikatsweine haben in unserem<br />
Familienweingut eine große Tradition..<br />
Unsere Rheinriesling Auslese strotzt mit<br />
herrlicher, süßer Steinfrucht wie Marille<br />
und Pfirsich, wobei die Verschmelzung<br />
von Frucht, Süße und Säure bei dieser<br />
Auslese besonders harmonisch ist.“ Der<br />
Dessertwein wird dadurch zum idealen<br />
Begleiter für unseren Dreiklang von der<br />
Schokolade,<br />
KONTAKT:<br />
Weingut Wolfgang Maitz<br />
8461 Ratsch an der Weinstraße 45<br />
Tel. +43 (0) 3453 / 2153<br />
weingut@maitz.co.at
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