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96 4 ERGEBNISSE
Auch in den quantitativen Untersuchungen kam es nach der Verabreichung
unterschiedlicher Infektionsdosen bei den beiden S. Enteritidis-Stämmen SE-864 r
und SE-059 r zu ähnlichen Keimzahlen in Caecum (Abb. 14) und Leber (Abb. 15)
(siehe Kapitel 4.2.3). Nur zwei Wochen nach der Infektion wurde SE-864 r bei
Zusammenfassung aller Werte in geringerer Anzahl aus dem Caecum isoliert. Die
vorgestellten Ergebnisse zeigen grundsätzlich ein ähnliches Infektionsverhalten der
Stämme SE-864 r und SE-059 r auf und lassen nicht den Schluss zu, dass einer der
beiden verwendeten S. Enteritidis-Stämme besser für die Infektion der Enten im
Hauptversuch geeignet wäre. Da es sich bei dem Stamm SE-864 r gleichzeitig um
den Phagentyp (PT) 4 handelt, lag es nahe, diesen für den folgenden Hauptversuch
auszuwählen, da er eine besondere epidemiologische Bedeutung hat und auch beim
Menschen am häufigsten vorkommt.
4.2.1.2 Salmonella Typhimurium
Aufgrund der Erfahrungen aus den quantitativen Untersuchungen mit den
unmarkierten S. Enteritidis-Stämmen wurden die fünf S. Typhimurium-Stämme nur
als Nalidixinsäure-resistente Mutanten (vgl. 4.1) eingesetzt.
S. Typhimurium (Abb. 9; Daten siehe 9.3, Tab. 13) konnte mit bis zu 53,3 %
insgesamt wesentlich häufiger aus Caecum, Galle, Gehirn, Herz, Leber und Lunge
isoliert werden als S. Enteritidis (Abb. 6) mit maximal 28,3 % (siehe auch Kapitel
4.6.). Zudem waren zwischen den fünf S. Typhimurium-Stämmen, im Gegensatz zu
S. Enteritidis, keine signifikanten Unterschiede bei den Isolierungsraten vorhanden.
Der Stamm ST-485 r konnte aus über der Hälfte (53,3 %) der untersuchten
Organproben isoliert werden, Stamm ST-360 r aus genau der Hälfte der Proben. Die
Isolierungsraten der übrigen Stämme bewegten sich zwischen 41 % und 43 %.