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5 DISKUSSION 141
sich, dass mit 10 6 KbE/Tier in den meisten Fällen eine Infektion auch bei 6 Wochen
alten Enten zu erzielen ist. Diesem Zeitpunkt kommt insofern für Infektionsmodelle
eine Bedeutung zu, weil Mastenten dann bereits das Mastziel erreicht haben und
geschlachtet werden. Jedoch lässt sich aus den eigenen Untersuchungen erkennen,
dass die Infektion mit einer höheren Keimdosis von 10 9 KbE/Tier zu einer höheren
Nachweisrate und im Falle von S. Typhimurium auch höheren Keimzahlen in Leber
und Milz führt. Vergleichbare Resultate erzielten andere Autoren auch bei Hühnern
sowohl beim Masttyp (BJERRUM et al. 2003) als auch beim Legetyp (METHNER et
al. 1995). Insofern ergibt sich aus den hier vorgestellten Ergebnissen, dass sich die
Infektionsdosen bei der Ente und die damit erzielten Nachweisraten nicht
grundsätzlich von denen beim Huhn unterscheiden. Zu der gleichen Schlussfolgerung
gelangten auch BARROW et al. (2002). Ebenfalls in Übereinstimmung mit
diesem Autor scheint allerdings die Resistenz einer Ente gegenüber einer
Erkrankung durch Salmonellen größer als beim Huhn zu sein, da eine Erkrankung zu
keinem Zeitpunkt beobachtet werden konnte.
5.3.2 Minimale Infektionsdosis
Untersuchungen zur minimalen infektiösen Dosis wurden nur in einem kleinen
orientierenden Rahmen durchgeführt und zeigen einerseits, dass die minimale
infektiöse Dosis für beide Salmonella-Serovaren am 32. Lebenstag mindestens
10-fach höher liegen muss als am 4. Lebenstag. Andererseits liegt die minimale
infektiöse Dosis für S. Typhimurium um den Faktor 10 niedriger als für S. Enteritidis,
was die bereits aufgrund anderer Ergebnisse vermutete höhere Infektiosität bestätigt.
Auch SADLER et al. (1969), MILNER und SHAFFER (1952) sowie SHAFFER et al.
(1957) machten gleichartige Beobachtungen in ähnlichen Studien an Hühnern. Sie
konnten nachweisen, dass die Resistenz gegenüber einer Infektion mit steigendem
Alter stark ansteigt. Schon bei 4 Tage alten Hühnerküken war die orale Empfänglichkeit
bereits niedriger als bei Eintagsküken, bei denen bereits 1 bis 10 KbE S. Typhi-