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2 LITERATUR 55
Insbesondere der massive Einsatz von Chinolonen und Fluorochinolonen seit Mitte
der 80er Jahre führte zu einer steigenden Anzahl Resistenzen bei Salmonellen
(PIDDOCK et al. 1990; WRAY et al. 1990; OTEO et al. 2000). Dies drückt sich darin
aus, dass im Jahre 2000 und 2001 Isolate vom Geflügel durchschnittlich mit etwa
11 % resistent waren, bei S. Hadar mehr als 40 % der Isolate. Im Jahr 2003 lag der
Anteil Chinolon-resistenter Isolate vom Geflügel mit 26 % bereits signifikant höher
(SCHROETER et al. 2004), eine verminderte Fluorochinolon-Empfindlichkeit lag
sogar bei einigen Serovaren vom Geflügel in mehr als 50 % der untersuchten Isolate
vor (MALORNY et al. 2003).
2.2.3.4 Immunisierung
Zwischen 1985 und 1990 stieg die Prävalenz von Infektionen mit S. Enteritidis im
Menschen markant an. Dieses wurde v. a. mit dem Verzehr von Eiern in Verbindung
gebracht (MEYER et al. 1993b; BARROW et al. 2003). Gegenwärtig sind
S. Enteritidis und S. Typhimurium zusammen an mehr als 80 % der Erkrankungen
des Menschen durch Salmonellen beteiligt, wobei S. Enteritidis die vorherrschende
Serovar ist (DORN et al. 2000; ALPERS u. JANSEN 2004; HARTUNG 2004). Bei
S. Enteritidis wird der Phagentyp 4 zurzeit am häufigsten sowohl aus dem Menschen
als auch aus dem Geflügel isoliert (NASTASI u. MAMMINA 1996; BOONMAR et al.
1998; SCHROETER et al. 2000; BERGHOLD u. KORNSCHOBER 2004; NYGARD
et al. 2004). Bei S. Typhimurium dominiert der Phagentyp DT104, gefolgt von DT8
und DT9 in Probenmaterial vom Menschen (SCHROETER et al. 2000), während bei
der Pekingente der Phagentyp DT8 deutlich im Vordergrund steht (KÖHLER et al.
1996).
Das gehäufte Auftreten von S. Enteritidis-Infektionen des Menschen, an denen
vorwiegend Rohspeisen mit Hühnereiern beteiligt waren, führte im Jahr 1992 auf EG-
Ebene zu der Verabschiedung der Richtlinie 92/117/EWG (PITTLER 1993). Die
nationale Umsetzung dieser Richtlinie folgte im Jahr 1994 durch den Erlass der