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5 DISKUSSION 147
In der Leber konnte quantitativ der gleiche Peak 5 Tage p.i. bei S. Enteritidis
(Abb. 27) und 7 Tage p.i. bei S. Typhimurium (Abb. 28) mit anschließender kontinuierlicher
Abnahme der Keimzahlen festgestellt werden. S. Enteritidis war dabei
quantitativ nur bei der jüngsten Tiergruppe über den 14. Lebenstag hinaus nachweisbar,
während S. Typhimurium noch in allen Gruppen am 21. Tag p.i. vorhanden war.
Wie bereits beim Infektionsverlauf in den Caeca beobachtet, lassen sich auch
tendenziell höhere Keimzahlen in der Leber bei jüngeren Tieren feststellen, jedoch
sind hier die Unterschiede nicht so deutlich ausgeprägt und seltener statistisch
abzusichern. METHNER et al. (1995) beobachteten in der Leber von Hühnern nicht
nur für S. Typhimurium sondern – abweichend von den eigenen Untersuchungen –
auch für S. Enteritidis einen Peak am 7. Tag p.i. Im Anschluss daran nahmen die
Keimzahlen auch in deren Studie kontinuierlich ab.
5.4.4 Einfluss des Alters der Enten auf die Infektion
Je älter die Enten zum Zeitpunkt der Infektion (siehe 4.3) waren, desto geringer fielen
die Isolierungsraten und die Keimzahlen in den untersuchten Organen zum vergleichbaren
Untersuchungszeitpunkt aus. Der vorliegenden Studie liegen pro Untersuchungszeitpunkt
Daten von zehn Proben zugrunde. Dadurch kann sich eine
abweichende Probe mehr oder weniger auf den Kurvenverlauf auswirken und zu
Schwankungen führen. Unter Berücksichtigung dieser Schwankungen zeichnet sich
jedoch ab, dass tendenziell die Keimzahlen und Isolierungsraten - vor allem aus dem
Caecum - bei älteren Tieren mit Infektion am 15., 22. und 43. Lebenstag deutlich –
oft statistisch abgesichert – früher und schneller absanken, als bei den jüngeren
Enten mit Infektion am 5. und 8. Lebenstag.
BARROW et al. (1999) beobachteten bei ihren Versuchen ebenfalls, dass Enten, die
am 2. Lebenstag infiziert wurden, eine deutlich höhere Salmonellenausscheidung
aufwiesen, als solche, die in der 3. Lebenswoche infiziert wurden; 8 Wochen alte
Enten erwiesen sich als sehr resistent gegenüber einer oralen Infektion, so dass nur