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118 4 ERGEBNISSE
4.3.2.2 Leber
Für die Leber wurden ebenfalls die in Wiederholungsversuchen erhobenen Daten je
Salmonellen-Serovar zusammengefasst, um eine größere Tierzahl (n=10) je Untersuchungszeitpunkt
zugrunde legen zu können.
Die Infektion der Leber mit S. Enteritidis (Abb. 27; Daten siehe 9.3, Tab. 21) und
S. Typhimurium (Abb. 28; Daten siehe 9.3, Tab. 22) verlief unterschiedlich. Die
Kurvenverläufe spiegeln für beide Salmonellen-Stämme jedoch im Prinzip die
Ergebnisse der qualitativen Untersuchungen in der Leber (Abb. 21 und 22) wider.
Deutlicher als bei den qualitativen Untersuchungen ließ sich für S. Enteritidis ein
Maximum der nachgewiesenen Keimzahlen am 5. Tag p.i. und für S. Typhimurium
am 7. Tag p.i. erkennen.
Grundsätzlich ließen sich auch quantitativ aus den Lebern der mit S. Typhimurium
infizierten Enten Salmonellen nicht nur in deutlich größerer Zahl, sondern auch über
einen längeren Zeitraum nachweisen. Während bei S. Typhimurium 21 Tage nach
der Infektion aus den Lebern aller Altersgruppen Salmonellen zu isolieren waren,
gelang dieses bei S. Enteritidis in keinem einzigen Fall mehr. Betrachtet man die
dargestellten Kurvenverläufe unter dem Aspekt des Alters zum Zeitpunkt der
Infektion, so lässt sich für beide Serovaren die Aussage treffen, dass grundsätzlich
bei jüngeren Tieren nach der Infektion mehr Salmonellen aus der Leber zu isolieren
waren als bei den älteren Tieren. Bei S. Enteritidis können in der Leber grundsätzlich
zwei Altersklassen gebildet werden (≤ 2 Wochen; > 2 Wochen), da hier teilweise
signifikante Unterschiede zwischen dem Infektionsverlauf der Gruppen bestehen. In
Bezug auf Gruppe B, die nach der Berechnung mit „SAS“ keine Signifikanz zu den
älteren Tieren aufweist, muss gesagt werden, dass der p-Wert zur Gruppe D nur
0,0508 und zu der Gruppe E nur 0,0847 betrug und sich die Gruppen somit dennoch
deutlich, wenn auch nicht signifikant, unterscheiden. Für S. Typhimurium ist eine
Einteilung nach Altersklassen nach der Statistik nicht möglich. Nur in einem Fall -
Gruppe C zu Gruppe D - besteht ein signifikanter Unterschied, der auf die ungewöhnlich
hohe Keimzahl von Gruppe C am 5. Tag p.i. zurückzuführen ist.