Gesundheit. Ausbildung. Zukunft. - Vinzenz Gruppe

Berufe mit Matura . Diätologin/Diätologe
Gesundheit. Ausbildung. Zukunft.
Sie beraten die Patientinnen und Patienten und ihre Angehörigen
über die praktische Durchführung von Diätverordnungen
innerhalb und außerhalb einer Krankenanstalt.
Arbeitsmittel
Personenwaagen, Größenmessgeräte, Diät- und Ernährungspläne,
die mit Hilfe von Computerprogrammen auf
Basis von Nährwerttabellen erstellt werden. Für Schulungen:
Präsentationen auf Flipchart und PowerPoint.
Arbeitsorte
Spitäler, Alters- und Pflegeheime, Rehabilitationseinrichtungen,
Kurbetriebe, Einrichtungen der Sozialversicherungsanstalten,
Ordinationen, Unternehmen. Diätologinnen und
Diätologen sind auch in freier Praxis tätig – eine Herausforderung
ist dabei, dass die Ernährungsberatung für gesunde
Menschen von diesen selbst zu bezahlen ist und es nur in
Ausnahmefällen Zuschüsse der Kassen gibt.
Thomas Weigel
arbeitet als Diätologe am Krankenhaus der
Barmherzigen Schwestern Ried.
Mein erster Beruf war Konditor, ich war
auch Koch beim Bundesheer. Ich machte
die Matura nach und entdeckte den Beruf
der Diätologin bzw. des Diätologen – ich war
anfangs überrascht, wie viel medizinisches
Know-how einfließt.
Spannend ist, dass jeden Tag etwas Neues
geschieht: Jede Patientin bzw. jeder Patient
ist anders, braucht eine individuelle Beratung,
die auf die aktuelle Lebenssituation und die
vorhandenen Möglichkeiten abgestimmt ist.
Manchmal braucht es einige Zeit, bis Patientinnen
und Patienten Vorschläge aus der
Diätologie annehmen und konkret umsetzen
können, und es ist teilweise notwendig,
Gesagtes einige Male zu wiederholen.
Ein aktueller Schwerpunkt von mir ist die
Begleitung von Patientinnen und Patienten
mit Krebs, die ich oft über mehrere Monate
hinweg betreue.
Meine Freizeit verbringe ich sehr gerne mit
den Kindern. Ein Hobby von mir ist es, mich
mit traditionellen Innviertler Rezepten auseinanderzusetzen,
sie zu sammeln, auszuprobieren
und weiterzugeben.
Im Team
Diätologinnen und Diätologen arbeiten in einem therapeutischen
Team mit Ärztinnen und Ärzten, mit Pflegefachkräften,
mit Ernährungswissenschaftlerinnen und -wissenschaftlern
sowie mit Köchinnen und Köchen zusammen. Bei kranken
Menschen werden Diätologinnen und Diätologen nach ärztlicher
Verordnung tätig.
Ausbildung
Die Ausbildung zur Diätologin bzw. zum Diätologen dauert
drei Jahre und erfolgt in Oberösterreich an der Fachhochschule
für Gesundheitsberufe in Linz.
Weitere Informationen
www.diaetologen.at
Verband der Diaetologen
Österreichs
Kapitel 2 . Seite 26