AUTOMATION - x-technik

Automation für die Nahrungsmittelindustrie
Robotergestützte Hightech-Lösungen für die Milchprüfung:
Vollautomation
im Rohmilchlabor
Milch gehört zu den besonders streng kontrollierten Lebensmitteln. Für die Umsetzung der Milch-Güterverordnung
sorgt unter anderem der Milchprüfring Bayern. Am Standort Wolnzach unterhält die Prüforganisation das wohl größte
und modernste Labor weltweit. Um die rund 14 Millionen Milchproben mit 90 Millionen Untersuchungsergebnissen
jährlich analysieren zu können, setzt der MPR auf wegweisende Automation.
Der Milchprüfring Bayern e.V., kurz MPR,
prüft die Qualität der Milch von rund 40.000
Erzeugern. Milchproben von knapp einer Million
Kühen durchlaufen die Hightech-Labors
in Wolnzach. Fett- und Eiweißgehalt, bakteriologische
Beschaffenheit, Gefrierpunkt,
Gehalt an somatischen Zellen und Hemmstofffreiheit
heißen die ständig zu überwachenden
Prüfkriterien.
„Um möglichst schnell, sicher, zuverlässig
und kosteneffizient arbeiten zu können, setzt
der MPR auf modernste Labortechnik. Deshalb
hat man sich auch zur Investition in zwei
innovative Anlagen für die Hemmstoffanalyse
entschlossen. Die robotergestützten Systeme
von Hamilton Robotics setzen Maßstäbe
in diesem Bereich und erlauben die Analyse
von rund 10.000 Proben innerhalb von sechs
Stunden“, so Christine Habel, Bereichsleiterin
Hemmstoffe beim MPR.
Bei der Hemmstoffanalyse werden die Milchproben
auf Arzneimittelrückstände wie Penicilline
und Sulfonamide untersucht. Die neuen
Anlagen von Hamilton übernehmen die
Verteilung von Milchproben aus Probenflaschen
in Mikrotiterplatten (MTP), die Inkubation
der MTP sowie die optische Hemmstoffanalyse.
Die komplett eingehausten Anlagen
bestehen im Wesentlichen aus einem Hamilton
Microlab STARplus Pipettierroboter,
einem Reservoir für Mikrotiterplatten, einem
Inkubatorschrank, einer optischen Detektionseinheit
und einem Stäubli-Sechsachsroboter
TX60, der die Verteilung der Mikrotiterplatten
zwischen den Stationen übernimmt.
Intelligente Logistik
innerhalb der Anlage
Die Probenflaschen mit den Milchproben
kommen in sogenannten Rundkassetten
an der Anlage an. Eine Rundkassette enthält
maximal 72 Probenflaschen. Im ersten
Schritt werden die Probenflaschen automatisch
vereinzelt. Ein Scanner erfasst den Barcode
jeder einzelnen Flasche und liest Ú
2
3
1 Der Stäubli-
Sechsachsroboter
TX60 ist für die
Verteilung der
Mikrotiterplatten
zwischen den
Stationen
zuständig. Fotos:
Ralf Högel.
2 Nach dem
Scannen setzt der
Stäubli TX60 die
Mikrotiterplatten
präzise an
exakt definierter
Position auf einer
Transfereinheit ab.
3 Der
Pipettierroboter
Microlab
STARplus
von Hamilton
gehört zu den
leistungsfähigsten
Geräten am Markt.
www.automation.at
69