AUTOMATION - x-technik

Automation für die Nahrungsmittelindustrie
die Informationen ein. Danach gelangen die
Probenflaschen über ein Zuführsystem zur
Pipettierstation.
Während hier die Bereitstellung der Probenflaschen
für die anschließende Pipettierung
in vollem Gange ist, übernimmt auf der anderen
Seite der Anlage ein präzise arbeitender
Stäubli-Roboter eine weitere wichtige Aufgabe.
Der Sechsachser vom Typ Stäubli TX60
entnimmt aus einem Magazin die Mikrotiterplatten,
fährt damit zu einer Scannerstation,
die den Barcode der MTP einliest. Durch das
Scannen der Barcodes der Probenflaschen
und der Mikrotiterplatten kann die Verteilung
der Proben zu jedem Zeitpunkt lückenlos
verfolgt werden. Somit ist das spätere Analyseergebnis
jeder Probe eindeutig dem jeweiligen
Milcherzeuger zuzuordnen.
Nach dem Scannen setzt der TX60 die Platten
präzise an exakt definierter Position auf
einer Transfereinheit ab, die jeweils zwei
MTP in ihre genaue Position auf dem Deck
des Pipettierroboters bringt. Der Pipettierroboter
Microlab STARplus von Hamilton gehört
zu den leistungsfähigsten Geräten am
Markt. Die Maschine verfügt über 16 individuell
spreizbare Kanäle und verbringt kleinste
Mengen Milch aus den Probeflaschen in
die Wells der MTP. Nach jedem Befüllvorgang
kommen die Nadelsätze des Pipettierroboters
automatisch in eine Reinigungsstation
und werden gegen einen frischen Satz
ausgetauscht.
Der Stäubli TX60 holt die befüllten MTP an
definierter Position wieder ab und übergibt
sie an die Übergabestation des Inkubatorschrankes,
wo die Proben etwa 2,5 Stunden
bebrütet werden. Christine Habel: „Beim Einsatz
in der Hemmstoffanalyse zählen für uns
besonders Kriterien wie Präzision und Bahnverhalten
des Roboters. Um eine fehlerfreie
Pipettierung sicherzustellen, müssen die
Mikrotiterplatten sehr exakt positioniert werden.
Außerdem muss der Roboter die MTP
zwar schnell, aber dennoch schonend und
ruhig transportieren. Der Stäubli TX60 setzt
dabei Maßstäbe.“
Fehlerfreie
Hemmstoffanalyse garantiert
Das Detektieren eventueller Hemmstoffe
folgt einem ebenso einfachen wie effizienten
Verfahren. Jedes der 96 Wells einer MTP
enthält einen definierten Nährboden mit einem
speziellen Keim und den Farbstoff Brillant-Schwarz.
Nach dem Bebrüten zeigt sich optisch in den
Wells, in welchen Milchproben Hemmstoffe
vorhanden sind. In den Wells mit hemmstoffhaltiger
Milch kann der Farbstoff von den
im Nährboden enthaltenen Bakterien nicht
umgesetzt werden und deshalb bleibt das
Well blau. Sind in einer Milchprobe keine
Hemmstoffe vorhanden, kann der Farbstoff
umgewandelt werden und es erscheint eine
intensive gelbe Farbe.
Nach rund 2,5 Stunden holt der Roboter die
bebrüteten Proben am Inkubatorschrank
wieder ab. Nach einem kurzen Zwischenstopp,
bei dem kondensierte Flüssigkeit entfernt
wird, steuert der TX60 eine Bildverarbeitungsstation
an. Das Visionsystem macht
eine Aufnahme von allen Wells auf der MTP
und leitet die Daten direkt an den Rechner
Anwender
Milchprüfring Bayern e.V.
Hochstatt 2, D-85283 Wolnzach
Tel. +49 8442-9599-0
www.mpr-bayern.de
weiter. Dazu Dr. Thomas Zacher, Applikationsspezialist
bei Hamilton: „Die optische Detektion
ist ein neues Feature dieser Anlage.
Die automatische Auswertung der Farbsättigungswerte
führt zu einem zuverlässigen
Ergebnis und hat mehrere Vorteile.
Zum einen ist das Ergebnis der Probe durch
die hinterlegte Aufnahme dokumentiert, zum
anderen signalisiert das System dem Bediener
bereits über den Monitor, welche Probe
ein positives Ergebnis geliefert hat.“ Die
abschließende Beurteilung der Proben liegt
aber in jedem Fall in der Kompetenz der Mitarbeiter
und nicht auf Systemseite.
Vollautomation als
einzig sinnvolle Lösung
Gründe für die Vollautomatisierung der
Hemmstoffanalyse waren ein permanent
steigendes Probenaufkommen sowie der
Wunsch nach einer ebenso schnellen wie
4 Beim Einsatz in der
Hemmstoffanalyse zählen besonders
Kriterien wie Präzision und
Bahnverhalten des Roboters. Der
Stäubli TX60 setzt dabei Maßstäbe.
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5 Mit beispielhafter Präzision übergibt
der Stäubli TX60 die Mikrotiterplatten
an den Inkubatorschrank.
70 AUTOMATION 1/März 2012