Ziviler Strafvollzug für die Wehrmacht. Militärgerichtlich Verurteilte in ...

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sichtbar – den Funktionsgefangenen abgezweigt. 612 So ist es auch zu erklären, warum eine große Zahl
Moorsoldaten angibt, während ihrer gesamten Zeit im Emsland niemals Fleisch, Wurst oder Milch erhalten
zu haben, 613 obwohl diese Nahrungsmittel stets Bestandteil der vorgesehenen Versorgung wa-
ren. 614
Die Aufteilung der Mahlzeiten sah alltags in der Regel so aus: Morgens gab es einen halben Liter
dünne Suppe, Kaffee-Ersatz sowie die Brotration für den gesamten Tag. Die Gefangenen sollten sich
das Brot einteilen; viele hatten aber derartigen Hunger, dass sie das gesamte Brot auf einmal aßen, um
sich wenigstens kurzfristig einmal satt zu fühlen. 615 Bei der Arbeit fehlte ihnen dann jedoch eine Mahlzeit,
da die morgens ausgegebene Brotportion das einzige Mittagessen darstellte. Ab Oktober 1942
wurden zusätzlich dreimal pro Woche mittags 50 g Suppe je Häftling ausgegeben. Die Suppe sollte
mittags zur Arbeitsstelle gebracht werden – was sich jedoch nur bei vom Lager nicht allzu weit entfernten
Einsatzorten realisieren ließ – oder bereits am Morgen dorthin mitgenommen werden. 616
Abends wurden Pellkartoffeln, ein Eintopfgericht oder Brot mit etwas Margarine und Brotbelag ausge-
geben. 617
Die Verpflegung war von ausgesprochen schlechter Qualität. Die Nahrung bestand hauptsächlich
aus Kohlenhydraten; Fett und Eiweiß fehlten weitgehend. Die als „Eintopf“ bezeichnete Mahlzeit bestand
zumeist nur aus Wasser sowie einigen Steckrüben und Kohlstrünken. Die Gefangenen litten an
Vitaminmangel, so dass sie sehr anfällig für Krankheiten und Seuchen wurden. Dem Brotteig wurden
Kartoffeln, teilweise auch Kartoffelschalen beigemischt, um den Mehlverbrauch zu verringern. Vielfach
bekamen die Häftlinge minderwertige Lebensmittel, die der freien Bevölkerung nicht zugemutet
werden konnten, wie verdorbenes Freibank-Dosenfleisch, verdorbene Kartoffeln und verschimmeltes
Brot. 618 Es gab jedoch Unterschiede bei der Verpflegung im Lager im Vergleich mit Außenkommandos.
Der Vertrag mit der Vehnemoor AG enthält folgenden Abschnitt:
»Der Arbeitgeber sorgt für die Verpflegung der Aufsichtskräfte und Gefangenen gegen Berechnung
der Selbstkosten. Die zur Beschaffung bewirtschafteter Lebensmittel erforderlichen Bezugsberechtigungen
werden dem Arbeitgeber zur Verfügung gestellt. Dieser ist verpflichtet, für
ein schmackhaftes und – im Rahmen der gegebenen Bezugsberechtigungen – nahrhaftes Essen
612 SIELING 1979, S. 17. – Bergsträsser (Ber. 1992) und Dietrich (Int. 1991) berichten, sie hätten 1943 pro Tag
200 g Brot erhalten; laut Dietrich gab es 1944 nur noch 150 g Brot. – Die offizielle Ration (siehe Anm. 602)
lag bei 400 bzw. 600 g!
613 Z. B. Int. Steinhof 1995; Int. v. Oriana Sieling (?) mit Karl Schabrod, 1978, zit. n. SIELING 1979, S. 15f.
614 SUHR – Emslandlager 1985, S. 120 - 122; vgl. auch KdSGL an Vh. SGL I - V u. VII, 22.04.1942, StA OS,
Rep. 947 Lin I Nr. 667.
615 SUHR, ebd., S. 119; ULSHÖFER 1993, S. 49; RegMedRat H. (Hauptlazarett) an KdSGL, 04.07.1942, StA OS,
ebd.
616 Vh. SGL VII an KdSGL, 20.10.1942, StA OS, ebd. Nr. 726; KdSGL an Vh. SGL I - V u. VII, 02.10.1942,
StA OS, ebd. Nr. 667. – Ab Januar 1943 sollten die mit Außenarbeit beschäftigten Gef. täglich eine Mittagssuppe
erhalten (KdSGL an Vh. SGL I - V u. VII, 07.01.1943, StA OS, ebd.).
617 SUHR, ebd., S. 119f. – Teilweise wurde die Tages-Brotration auch abends verteilt (Ebd.). – Lagerarzt Dr.
PFEIFFER (1935, S. 15f.) schreibt in seiner Dissertation „Über Lagerhygiene“ bezüglich des Lageressens: »Es
ist darauf zu achten, dass bei der Zubereitung der einzelnen Mahlzeiten so viel Abwechslung gebracht wird,
wie es der Kunst des Kochs und dem Umfang des Etats entsprechend möglich ist. Folgen sich dieselben Speisen
zu häufig, oder werden die Speisen zu eintönig breiförmig zubereitet, so tritt das Gefühl des Abgegessenseins
auf, und Magendarmstörungen können als langdauernde Folgen zurückbleiben.«
618 SUHR, ebd., S. 118 - 122; SIELING 1979, S. 21 - 23.