100 Jahre Jütro

Die vierte Generation tritt an – Michael und Andrea Meyer
Sauce Hollandaise wird in die aufgespreizten Packungen gefüllt
Unser Sortiment wächst ständig. Gleichzeitig
benötigen wir nicht mehr die
enormen Lagerkapazitäten, wie für Konserven,
und auch die Investitionen sind
geringer, da die Produkte viel schneller
umgeschlagen werden können.
Die gefüllten und verschlossenen Packungen werden
zu Paletteneinheiten formiert.
Inzwischen konzentrieren sich sowohl
unsere Investitionstätigkeit als auch die
Anstrengungen der Produktentwicklung
auf den Feinkostbereich. Mit Soßen,
Grillsoßen, Senf, Ketchup und ähnlichen
Artikeln realisieren wir heute etwa 50 Prozent
unseres Umsatzes.
Ich bin sehr froh, 1992 die Chance bekommen
zu haben, mich mit meinem
Unternehmen auch im Feinkostbereich
versuchen zu können. Ob uns das gelingen
würde, war damals ebenso wenig
sicher, wie das Wachstum gerade dieser
Branche absehbar war.
Haltbarmachen im Autoklaven
79