Programmheft der Volkshochschule Chemnitz für das Herbst-/Wintersemester 2016/2017
Das Programmheft der Volkshochschule Chemnitz für das Herbst-/Wintersemester 2016 umfasst mehr als 800 Kurse, Veranstaltungen und Workshops aus den Bereichen Gesellschaft, Kultur, Gesundheit, Sprachen und Beruf. Schwerpunkte des Programms sind Sprachen und Integration, darunter Schnellkurse für die einfache Kommunikation mit Flüchtlingen, im Bereich politische Bildung eine Veranstaltungsreihe zur Präsidentenwahl in den USA sowie ein Rahmenprogramm zur Sonderausstellung „ROCK FOSSILS“ des Museums für Naturkunde Chemnitz.
Das Programmheft der Volkshochschule Chemnitz für das Herbst-/Wintersemester 2016 umfasst mehr als 800 Kurse, Veranstaltungen und Workshops aus den Bereichen Gesellschaft, Kultur, Gesundheit, Sprachen und Beruf. Schwerpunkte des Programms sind Sprachen und Integration, darunter Schnellkurse für die einfache Kommunikation mit Flüchtlingen, im Bereich politische Bildung eine Veranstaltungsreihe zur Präsidentenwahl in den USA sowie ein Rahmenprogramm zur Sonderausstellung „ROCK FOSSILS“ des Museums für Naturkunde Chemnitz.
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<strong>Volkshochschule</strong><br />
<strong>Chemnitz</strong><br />
Gesundheit<br />
Ernährung<br />
Haben Sie schon einmal Zitronen-Basilikum-Trüffel<br />
gekostet? Im Kurs haben Sie<br />
neben vielen an<strong>der</strong>en Geschmacksvariationen<br />
die Gelegenheit dazu. Zusammen<br />
mit den hochwertigen Zutaten und<br />
<strong>der</strong> sorgfältigen Herstellung lassen die<br />
originellen Rezeptideen des Dozenten<br />
Ihre selbstgemachten Trüffel-Pralinen zu<br />
einer exquisiten Köstlichkeit werden, die<br />
es in keiner Confiserie zu kaufen gibt.<br />
NEU<br />
Backen <strong>für</strong> die Sinne<br />
Nur Kuchen und Torte auf Feiern war<br />
gestern. Abwechslung ist gefragt, auch<br />
<strong>für</strong> <strong>das</strong> Auge. Überraschen Sie daher<br />
bei <strong>der</strong> nächsten Party Ihre Gäste mit<br />
süßen Leckereien wie Kuchen im Glas,<br />
Cupcakes, Cake-Pops, Muffins aus <strong>der</strong><br />
Eistüte ...<br />
Jede/r Teilnehmer/-in fertigt ca. 70 Trüffelpralinen.<br />
W1631470<br />
Lichtblau<br />
2 Veranst., 8 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Donnerstag, 15.12.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
Freitag, 16.12.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 57,70<br />
W1631424<br />
Beatrix Hänig<br />
1 Veranst., 4 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Dienstag, 06.09.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 31,70<br />
Trüffel-Manufaktur – Feine<br />
Köstlichkeiten zum Verwöhnen<br />
Sie lieben <strong>das</strong> Beson<strong>der</strong>e? Dann nehmen<br />
Sie sich Zeit <strong>für</strong> die Krönung <strong>der</strong><br />
Chocolatier-Kunst – die Trüffel. Im Kurs<br />
werden Sie die zarten cremigen Kugeln<br />
selbst herstellen, von <strong>der</strong> Ganache bis<br />
zum Verzieren <strong>der</strong> fertigen Trüffel. Sie<br />
erfahren, welche Schokolade sich gut <strong>für</strong><br />
die Verarbeitung zu Trüffeln eignet, welche<br />
Vielfalt an Aromen möglich ist und<br />
worauf Sie bei <strong>der</strong> Herstellung beson<strong>der</strong>s<br />
achten müssen.<br />
136<br />
Die zarte Versuchung – Pralinen<br />
Pralinen sind die edelste Form <strong>der</strong> Schokoladenverarbeitung.<br />
Haben Sie Lust,<br />
diese süßen Kunstwerke selbst herzustellen,<br />
statt sie immer nur zu kaufen?<br />
Das ist gar nicht so schwer, wie man auf<br />
den ersten Blick vermutet. Aus verschiedenen<br />
Kuvertüren und Zutaten zaubern<br />
Sie mit etwas Geduld die feinen Köstlichkeiten,<br />
die Sie selbst genießen o<strong>der</strong> zum<br />
Fest verschenken können. Versuchen<br />
Sie es und lassen Sie sich im Kurs zu<br />
eigenen Kreationen inspirieren.<br />
W1631472<br />
Beatrix Hänig<br />
1 Veranst., 4 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Dienstag, 08.11.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 32,70
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