Programmheft der Volkshochschule Chemnitz für das Herbst-/Wintersemester 2016/2017
Das Programmheft der Volkshochschule Chemnitz für das Herbst-/Wintersemester 2016 umfasst mehr als 800 Kurse, Veranstaltungen und Workshops aus den Bereichen Gesellschaft, Kultur, Gesundheit, Sprachen und Beruf. Schwerpunkte des Programms sind Sprachen und Integration, darunter Schnellkurse für die einfache Kommunikation mit Flüchtlingen, im Bereich politische Bildung eine Veranstaltungsreihe zur Präsidentenwahl in den USA sowie ein Rahmenprogramm zur Sonderausstellung „ROCK FOSSILS“ des Museums für Naturkunde Chemnitz.
Das Programmheft der Volkshochschule Chemnitz für das Herbst-/Wintersemester 2016 umfasst mehr als 800 Kurse, Veranstaltungen und Workshops aus den Bereichen Gesellschaft, Kultur, Gesundheit, Sprachen und Beruf. Schwerpunkte des Programms sind Sprachen und Integration, darunter Schnellkurse für die einfache Kommunikation mit Flüchtlingen, im Bereich politische Bildung eine Veranstaltungsreihe zur Präsidentenwahl in den USA sowie ein Rahmenprogramm zur Sonderausstellung „ROCK FOSSILS“ des Museums für Naturkunde Chemnitz.
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<strong>Volkshochschule</strong><br />
<strong>Chemnitz</strong><br />
Gesundheit<br />
Ernährung<br />
Orientalische Küche: Persische<br />
Küche<br />
Die Küche des heutigen Iran (Persien)<br />
gilt als eine <strong>der</strong> besten des Orients.<br />
Sie ist sehr vielfältig, äußerst köstlich<br />
und wird von Feinschmeckern weltweit<br />
geschätzt. In ihrer verfeinerten Gewürztechnik<br />
und milden Zubereitungsart<br />
– nicht so scharf, fett o<strong>der</strong> „knoblauchlastig“<br />
– setzt sie sich beispielsweise<br />
von <strong>der</strong> türkischen und arabischen o<strong>der</strong><br />
indischen und thailändischen Küche ab.<br />
Berühmt sind die Kebabs (Spieße), die<br />
Eintopfgerichte o<strong>der</strong> die Unmengen an<br />
Reisvariationen (mit Lamm, Rind o<strong>der</strong><br />
Geflügel, süß o<strong>der</strong> mit herzhaften Kräutern).<br />
Das Essen wird kunstvoll zubereitet,<br />
wobei viel Wert auf die Geschmacksharmonie<br />
<strong>der</strong> Zutaten gelegt wird. Es<br />
werden mehrere landestypische Menüs<br />
mit Beilagen und Salaten zubereitet –<br />
einfach zum Nachkochen zu Hause. An<br />
zwei Abenden können Sie jeweils eines<br />
davon kennenlernen.<br />
W1631521<br />
Noshin Esmaeili<br />
1 Veranst., 4 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Mittwoch, 21.09.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 30,70<br />
Orientalische Küche: Persische<br />
Küche vegetarisch<br />
Die persische Küche lebt vom ausbalancierten<br />
Zusammenspiel ihrer raffinierten<br />
Zutaten. Das gilt auch <strong>für</strong> ihre vegetarischen<br />
Gerichte. Reichlich frische Kräuter<br />
verleihen Suppen, Soßen und Gemüse<br />
eine ganz beson<strong>der</strong>e Note. Und <strong>der</strong> duftig<br />
lockere Reis ist unübertroffen. Sie lernen<br />
ein typisches vegetarisches Gericht<br />
<strong>der</strong> persischen Küche kennen, <strong>das</strong> sich<br />
leicht in verschiedene geschmackliche<br />
Varianten abwandeln lässt.<br />
W1631525<br />
Noshin Esmaeili<br />
1 Veranst., 4 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Mittwoch, 30.11.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 29,70<br />
Orientalische Küche: Persisches<br />
Fingerfood<br />
Sie wollen Ihrer Party auch kulinarisch<br />
eine ganz beson<strong>der</strong>e Note verleihen?<br />
Dann überraschen Sie Ihre Gäste mit<br />
dem orientalischen Flair persischen<br />
Fingerfoods. Von herzhaft bis süß ist <strong>für</strong><br />
jeden Geschmack etwas dabei.<br />
W1631523<br />
Noshin Esmaeili<br />
1 Veranst., 4 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Mittwoch, 19.10.16, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 30,70<br />
W1631527<br />
Noshin Esmaeili<br />
1 Veranst., 4 UE, max. 15 Teilnehmer/-innen<br />
Mittwoch, 11.01.17, 17:00 – 20:15 Uhr<br />
TIETZ, Kochstudio 5.23.0<br />
EUR 29,70<br />
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