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ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE

Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.

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Überbackener Spargel mit<br />

Krabben<br />

Zubereitungszeit: 20 min<br />

Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />

ZUTATEN<br />

1. Den geschälten Spargel in Stücke schneiden und in<br />

Salzwasser etwa 10 Min. kochen. Die Kartoffeln<br />

gründlich abbürsten und ebenfalls in Salzwasser etwa<br />

20 Min. garen.<br />

2. Dann die Kartoffeln abgießen und in Scheiben<br />

schneiden. Mit dem Spargel und den Krabben in eine<br />

mit Öl gefettete Auflaufform schichten.<br />

3. Das/die Ei(er) mit der Milch, Salz und Pfeffer mixen<br />

und in die Auflaufform gießen. Den Käse darüber<br />

streuen. Bei 175 Grad etwa 25 Min. backen.<br />

Währenddessen die Petersilie abspülen und klein<br />

schneiden. Über das fertige Gratin geben.<br />

18 25 g geriebener Gouda<br />

Jodsalz<br />

45 65 g Nordseekrabbenfleisch<br />

240 350 g Spargel<br />

0.5 1 Ei(er)<br />

etwas Petersilie zum<br />

Garnieren<br />

300 440 g Kartoffeln<br />

120 175 ml fettarme Milch<br />

Pfeffer aus der Mühle<br />

ABNEHMEN<br />

GEWICHT HALTEN<br />

BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH

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