ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE
Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.
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Bulgur Kräutersalat (Tabbouli)<br />
Zubereitungszeit: 45 min<br />
Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />
ZUTATEN<br />
125 185 g Bulgur<br />
40 55 g Gemüsezwiebeln<br />
125 180 g Tomaten<br />
19 30 g Petersilie<br />
7 10 TL Olivenöl<br />
etwas frische Pfefferminze<br />
Etwas Zitronensaft<br />
Jodsalz<br />
Pfeffer<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH<br />
1. Den Bulgur für 30 Minuten in Wasser einweichen und anschließend zwischen den<br />
Handflächen auspressen.<br />
2. Petersilie, Minze und Zwiebeln fein hacken und zusammengeben.<br />
3. Die Tomaten in sehr kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zwiebel-Kräuter-<br />
Mix zum Bulgur geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und leicht schwenken. Das<br />
Gericht mit Zitronensaft und Olivenöl verfeinern.
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