ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE
Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.
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Zubereitungszeit: 20 min<br />
Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />
Gebratener Reis mit Tofu und<br />
Gemüse<br />
ZUTATEN<br />
20 30 g Tofu<br />
0.4 0.5 EL Sojasauce<br />
0.4 0.5 Frühlingszwiebel(n)<br />
45 65 g Zuckerschoten<br />
20 30 g Shiitakepilze<br />
0.4 0.5 EL Rapsöl<br />
45 65 g tiefgekühlte Erbsen<br />
130 190 g gekochter Reis<br />
4 6 Kirschtomate(n)<br />
0.4 0.5 Ei(er)<br />
0.4 0.5 EL Erdnüsse<br />
Curry. Chilipulver oder<br />
-sauce<br />
1. Den gewürfelten Tofu mit der Sojasauce begießen.<br />
Dann die Frühlingszwiebel(n) putzen und in Ringe<br />
schneiden. Die abgespülten Zuckerschoten gut<br />
abtropfen lassen. Die geputzten Shiitakepilze in<br />
Scheiben schneiden.<br />
2. In einem Wok oder einer tiefen Pfanne etwas Öl<br />
erhitzen. Das vorbereitete Gemüse und die Erbsen<br />
darin 4 Min. bei hoher Temperatur kräftig andünsten.<br />
Den Tofu, den Reis und die Tomaten dazu geben.<br />
Weitere 3 Min. braten und dabei rühren.<br />
3. Das/die Ei(er) mit Currypulver und Chili verrühren und<br />
über den Reis geben. Nochmals 5 Min. bei starker Hitze<br />
mitbraten. Zum Servieren den Reis auf Teller geben<br />
und die Erdnüsse darüber streuen.<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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