ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE
Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.
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Feldsalat mit karamellisierter<br />
Zwiebel und Walnüssen<br />
Zubereitungszeit: 30 min<br />
Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />
ZUTATEN<br />
1. Den geputzten und gewaschenen Feldsalat vorsichtig<br />
trockenschleudern. Die rote(n) Zwiebel(n) halbieren<br />
und spaltig schneiden. Die grob gehackten<br />
Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.<br />
2. Aus dem Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Zucker eine<br />
Vinaigrette rühren. Das Walnussöl hinzugeben und<br />
kräftig rühren.<br />
3. In einer Pfanne etwas neutrales Öl erhitzen und die<br />
Zwiebelspalten 2 Min. braten. Etwas Zucker darüber<br />
streuen und 2 Min. weiterbraten. Den Salat mit der<br />
Weißweinessig-Vinaigrette betropfen und mit den<br />
gehackten Walnüssen und Zwiebeln bestreut<br />
servieren.<br />
140 205 g Feldsalat<br />
1 1.5 rote Zwiebel(n)<br />
1 1.5 EL Walnusskerne<br />
1 1.5 EL Weißweinessig<br />
Salz<br />
Pfeffer<br />
0.4 0.5 Prise Zucker<br />
2 3 EL Walnussöl<br />
1 1.5 EL neutrales Öl<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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