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ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE

Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.

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Zubereitungszeit: 30 min<br />

Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />

Muschelpfanne mit Koriander<br />

ZUTATEN<br />

90 135 g Glasnudeln<br />

115 165 g Venusmuscheln<br />

0.2 0.3 gelbe Paprika(s)<br />

0.2 0.3 rote Paprika(s)<br />

2 2.5 Lauchzwiebel(n)<br />

0.5 0.5 kleine Zucchini<br />

0.5 0.5 Stiel(e) Zitronengras<br />

25 35 g Sojasprossen<br />

1 1.5 TL Sesamöl<br />

1 1.5 TL Limettensaft<br />

1.5 2 Stiel(e) frischer<br />

Koriander<br />

Jodsalz<br />

Pfeffer<br />

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Die<br />

Muschel(n) säubern (geschlossene Muscheln<br />

aussortieren) und in Salzwasser 10 Min. garen. Die<br />

Paprika(s), die Lauchzwiebel(n), die Zucchini und das<br />

Zitronengras klein schneiden.<br />

2. Die Nudeln und die Muscheln abgießen. Das<br />

vorbereitete Gemüse, das Zitronengras und die<br />

Sprossen im heißen Sesamöl etwa 7 Min. garen. Die<br />

Nudeln und die Muscheln dazu geben und kurz<br />

mitgaren. Dann mit dem Limettensaft, Salz und<br />

Pfeffer verfeinern. Mit den Korianderblättchen<br />

bestreuen.<br />

ABNEHMEN<br />

GEWICHT HALTEN<br />

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