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ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE

Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.

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Zubereitungszeit: 20 min<br />

Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />

Venusmuscheln mit Nudeln und<br />

Wein<br />

ZUTATEN<br />

etwas Dill<br />

Pfeffer<br />

1 1.5 Tomate(n)<br />

0.5 1 Fenchelknolle<br />

0.5 1 Chili<br />

Jodsalz<br />

70 105 g Linguine<br />

2.5 3.5 EL Weißwein<br />

1 1.5 Knoblauchzehe(n)<br />

0.5 1 EL Öl<br />

11 17 Venusmuschel(n)<br />

1. Die Muschel(n) etwa 10 Min. lang wässern, danach<br />

verlesen und bereits geöffnete nicht verwenden. Den<br />

geputzten Fenchel in kleine Stücke schneiden. Die<br />

halbierte(n) Tomate(n) in Würfel schneiden. Den<br />

Knoblauch und die Chili klein hacken.<br />

2. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die gehackte Chili,<br />

den Knoblauch, die Tomatenwürfel und den stückigen<br />

Fenchel darin garen. Anschließend die Muscheln dazu<br />

geben. Den Wein und etwas Wasser angießen. Mit Salz<br />

und Pfeffer verfeinern und weitere 10 Min. köcheln<br />

lassen.<br />

3. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und<br />

zu den Muscheln geben, alles vermengen und eventuell<br />

nachwürzen. Den gehackten Dill darüber streuen.<br />

ABNEHMEN<br />

GEWICHT HALTEN<br />

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