ProVitalDNA - Rezeptbuch - DEMO DE
Individualisierte Rezepte - ergänzung zum Weight Sensor.
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Bunte Reispfanne mit Fisch<br />
Zubereitungszeit: 20 min<br />
Nährwert: 473 kcal / 688 kcal<br />
ZUTATEN<br />
1. Den Reis zubereiten. Den abgebrausten und<br />
abgetupften Fisch klein schneiden. Den Knoblauch<br />
fein hacken und den Meerrettich abreiben.<br />
Anschließend das gewaschene Gemüse und die Pilze in<br />
kleine Stücke schneiden.<br />
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch<br />
sowie den Meerrettich darin dünsten. Dann den Fisch<br />
hinzufügen und von allen Seiten anbraten. Dann den<br />
Fisch aus der Pfanne nehmen.<br />
3. Im gleichen Bratfett das klein geschnittene Gemüse<br />
etwa 7 Min. garen. Den fertigen Reis und den Fisch<br />
dazu geben und für weitere 5 Min. mitgaren.<br />
Anschließend mit der Sojasauce, dem Limettensaft,<br />
der abgeriebenen Limettenschale und Pfeffer<br />
verfeinern.<br />
60 90 g parboiled Natur-Reis<br />
180 265 g Rotbarschfilet<br />
0.5 1 Stk. Meerrettich<br />
0.5 1 Knoblauchzehe(n)<br />
0.5 1 Zucchini<br />
60 90 g Porree<br />
30 45 g Champignon(s)<br />
0.5 1 Paprika(s)<br />
0.5 1 Limette(n)<br />
Jodsalz<br />
Sojasauce<br />
0.5 1 EL Öl<br />
Pfeffer<br />
ABNEHMEN<br />
GEWICHT HALTEN<br />
BEISPIELBILD - ABWEICHUNGEN MÖGLICH
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