SPORTaktiv Februar 2019

3.
32 SPORTaktiv
WIE LANGE SOLLEN
FASTENPHASEN SEIN?
Wann genau Autophagie in den Zellen
einsetzt, ist noch nicht geklärt und laut
Stekovic auch von mehreren anderen
Faktoren als der Nahrungsaufnahme abhängig:
Als Mindestzeit werden allerdings
16 Stunden ohne Kaloriennachschub
angenommen (daher auch die
8:16-Stunden-Methode). Stekovic empfiehlt
jedoch, lieber volle Fastentage einzulegen.
Heißt konkret: vom Abend bis
zum Morgen des übernächsten Tages zu
fasten, womit sich sich jeweils 36 Stunden
fürs Zellrecycling ergeben.
4.
WAS BEDEUTET NUN „FASTEN“
IM INTERVALLFASTEN GENAU?
Anders als etwa bei einwöchigem Heilfasten
soll in den Kurz-Fastenphasen auf
Energiezufuhr zur Gänze verzichtet werden.
Also: null Kalorien. Man soll ausreichend
(aber nicht im Übermaß) Wasser
trinken, circa zwei Liter an normalen
Tagen. Schwarzer Kaffee (der die Autophagie
sogar unterstützt) sowie schwarzer
oder grüner Tee stören nicht.
Jede zugeführte Kalorie sollte aber
besser vermieden werden, weil die Autophagie
damit verhindert oder verzögert
wird. Und weil damit der Körper das Signal
erhält: „Gleich kommt mehr“ und
sich Hunger einstellt. Deshalb sollte
man auch auf (kalorienfreien) Süßstoff,
aber auch etwa Früchtetee verzichten.
5.
WIE FÜHLEN SICH DIESE
FASTENPHASEN AN?
Viel besser als Skeptiker glauben. Das
weiß Stekovic von durchgeführten Studien,
aus jahrelangen Selbstversuchen
(„einen Fastentag pro Woche hab ich in
mein Leben fix integriert“) sowie aus
vielen Rückmeldungen aus der Intervallfasten-Community.
Bescheidene erste
Versuche des SPORT aktiv-Redakteurs
bestätigten: Fastentage sind nicht nur
problemlos machbar, man fühlt sich in
der Regel gut dabei. Keine Heißhungerattacken,
keine zitternden Knie, keine
Schweißausbrüche, keine Müdigkeitsgefühle.
Im Gegenteil: Viele fühlen sich an
den Fastentagen energiegeladen, die Lust
auf (moderate) Bewegung ist groß.
6.
Moderates
Ausdauertraining
und
Intervallfasten
lassen
sich gut
kombinieren.
BESTEHT DIE VERSUCHUNG,
NACH FASTENTAGEN
DOPPELT ZUZUSCHLAGEN?
In der Regel nicht. Im Gegenteil: Das
Fastenintervall steigert die Sensibilität
für die wahren Bedürfnisse des Körpers,
der kommuniziert, was und wie viel er
wirklich braucht. Etwa Nährstoffe, die
in Obst und Gemüse stecken. Man lernt
wieder, Appetit von Hunger zu unterscheiden,
und greift instinktiv zu hochwertigeren
und gesünderen Lebensmitteln.
Das wird von vielen Anhängern des
Intervallfastens betont. Mit ein Grund,
warum sich damit auch das Körpergewicht
sehr gut regulieren lässt.
7.
VERTRAGEN SICH SPORT
UND INTERVALLFASTEN?
Dazu existieren zwar leider kaum Studien,
betont Slaven Stekovic. Der aber
selbst in seiner Jugend Leistungsschwimmer
war und sogar von Leistungssportlern
weiß, die Fastenphasen nutzen. Vor
allem aber lässt sich ein moderat bewegtes
Leben, wie es viele Hobbysportler
führen, mit Intervallfasten in der Regel
sehr gut in Einklang bringen. An Fastentagen
sowie an den Tagen danach (entleerte
Speicher) sollte man freilich keine
Höchstleistungen von seinem Körper
verlangen, aber gerade Grundlagenausdauersport
im Bereich von 70 bis 80
Prozent der maximalen Leistungsfähigkeit
sei meist sehr gut machbar.
8.
GIBT ES GRÜNDE,
LIEBER NICHT ZU FASTEN?
Ja, auch die gibt es. Bei akuten Infektionen
soll man nicht fasten, Menschen
mit chronischen Erkrankungen sollten
mit ihrem Arzt Rücksprache halten, ehe
sie Intervallfasten versuchen. Auch wer
an Essstörungen leidet, soll davon Abstand
nehmen. Frauen in der Schwangerschaft
sowie allen unter 25 ist vom
Intervallfasten ebenfalls unbedingt abzuraten,
sagt Slaven Stekovic. Wer aber
mindestens 25 Jahre alt und gesund ist,
kann es einfach versuchen. Es gilt, langsam
(mit einem einzelnen Fastentag) beginnen,
schauen, wie der Körper reagiert.
Fühlt man sich gut, spricht nichts
dagegen, den „inneren Jungbrunnen“
durch regelmäßige Fastenintervalle
anzuwerfen.
BUCHTIPP
Slaven Stekovic:
„Der Jungzelleneffekt. Wie wir
die Regenerationskraft unseres
Organismus aktivieren“.
edition a, € 19,95