ChefHeads-Magazin #06/11
Das gedruckte ChefHeads-Magazin als ePaper zum nachlesen, erschienen im Oktober 2011
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<strong>ChefHeads</strong>6-Oktober20<strong>11</strong>_2610_Chefheads-<strong>Magazin</strong> 26.10.<strong>11</strong> 12:18 Seite 14<br />
Dass es die Charollais-Rasse nicht nur für Rinder gibt und<br />
dass Charollais-Schafe sich nicht im französischen Burgund,<br />
sondern im englischen Nordwesten am wohlsten fühlen,<br />
konnten die Teilnehmer einer Informationsreise zu englischem<br />
Lammfleisch im Juli erfahren.<br />
14 chefheads Nr. 6 | 3-20<strong>11</strong>
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