ChefHeads-Magazin #06/11

ChefHeads6-Oktober2011_2610_Chefheads-Magazin 26.10.11 12:18 Seite 8
Hallo,
Berlin
am 23. Januar 2012
Charity-Gourmet-Dinner „SternSchnuppern“ im Grand Hotel Esplanade Berlin
11 Sterneköche, ein Zuckerbäcker und eine Knusperfee stehen
am 23. Januar zu Gunsten der Stiftung KinderHerz an mobilen Kochstationen
Fotos: Lawrenz
Die großzügigen Räume Emporio 1 und 2 des Grand Hotel Esplanade
verwandeln sich am Montag, 23. Januar 2012, in einen Boulevard
der Genüsse, der Winter garten sowie die Piazza in einen kulinarischen
Marktplatz: Die ChefHeads laden an diesem Tag ab 19 Uhr
zum Charity-Gourmet-Dinner zu Gunsten der Stiftung KinderHerz
nach Berlin ein.
Freuen Sie sich auf das „SternSchnuppern“ bei namhaften und
hochdekorierten Mitgliedern der ChefHeads und erleben Sie die besondere
Nähe eines „Live- Cookings“. Über das gesamte Haus verteilt
können Sie die Speisen auf Amuse-bouche-Tellern genießen und
den Sterneköchen bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Aus
Deutschland und Österreich präsentieren sich zudem namhafte
Weingüter mit preisgekrönten Gewächsen und Winzer, deren Weine
heute noch ein Geheimtipp sind. Der Nettoerlös des Abends fließt
komplett an die Stiftung KinderHerz (www.kinderherz.de).
Das Programm des Abends stellten die ChefHeads schon Mitte
Oktober der Öffentlichkeit in Berlin vor (Foto v. l. n. r.): Christopher
Wilbrand (Vizepräsident), Sebastian Frank („Koch des Jahres", Restaurant
Horvath in Berlin), Georg Maushagen (Ehrenpräsident), Hans-
Peter Wodarz (PALAZZO in Berlin), Sylvia Paul (Vorstand Stiftung
KinderHerz), Marco Müller (Sternekoch in der Weinbar Rutz, Berlin),
Mo Eickhoff-Goudarzi (Gastgeberin in der ChefHeads-Repräsentanz
auf dem Ku'damm, „Frau Gaumenrausch"), Guido Fritz (Präsident der
ChefHeads), Prof. Dr. Felix Berger (Kinder-Herzzentrum Berlin) und
Jürgen W. Gangl (General Manager des Grand Hotel Esplanade Berlin,
in dem das Charity-Gourmet-Dinner stattfinden wird).
8 chefheads Nr. 6 | 3-2011