Vegan für mich 06/2022

Duftrosenöl lässt sich als
kalter Rosenblätteraufguss
oder als Aufguss
mit handwarmem Jojobaund
Mandelöl herstellen
Johanniskrautöl kann man
durch einen Aufguss mit
Oliven- oder Weizenkeimöl
zubereiten
richtige ist, hilft eine Pflanzenerkennungs-App.
Ich verwende zur Herstellung
des Johanniskrautöls hauptsächlich
die offenen Blüten, wenig Knospen
und Blätter. Die zarten fünfblättrigen
Blüten bezaubern durch ihre
Schönheit. Mir wurde von einer
kräuterkundigen Frau gesagt, dass
es wohl am günstigsten sei, die Blüten
und Knospen nach einigen Tagen
Sonnenschein an einem heißen
Tag zu ernten. Dann ist das Sonnenlicht
am besten gespeichert. Die Zubereitung
des Johanniskrautöls ist
einfach: Die Blüten auf einem Küchenpapier
nach Tierchen absuchen
und die Knospen und Blüten vorsichtig
mit einem Mörser pressen, so
dass sich später das Johanniskraut
im Öl gut entfalten kann. Dann in
ein Glas füllen und dies mit Olivenöl
oder Weizenkeimöl auffüllen.
Sechs bis acht Wochen in der Sonne
stehen lassen, ab und zu schütteln.
Wenn sich das Öl mit den Blüten
und der Sonne ganz verbunden hat,
nimmt es einen roten Farbton an.
Das Öl durch ein Tuch abseihen, in
eine dunkle Flasche geben und an
einem dunklen Ort aufbewahren.
Das Duftrosenöl hat sich als Geschenk
bestens bewährt. Zugegeben,
es ist eher ein Frauen- als ein Männergeschenk.
Hier gibt es zwei Möglichkeiten
der Herstellung: ein kalter
Rosenblätteraufguss oder ein Aufguss
mit handwarmem Öl. Für beide
Aufgüsse verwende ich Jojoba- und
Mandelöl, auch eine Mischung aus
beiden Ölen ist sinnvoll. Der Vorteil
eines kalten Rosenölaufgusses ist,
dass man getrocknete Blüten verwenden
kann. Damit sich der Duft
frischer Rosenblütenblätter im Öl
ausbreitet, muss das Öl handwarm
gewärmt werden. Für beide Öle die
Duftrosenblätter ins Glas geben und
mit dem jeweiligen Öl auffüllen. Vier
Wochen im geschlossenen Glas stehen
lassen, ab und zu schütteln und
dann das Öl durch ein Tuch abseihen.
Ich verschenke die Öle meist
gleich nach der Herstellung im Glas
mit den Rosenblütenblättern. Es
sieht einfach wunderschön aus. «
2. 2022 Vegan für mich 61