Vegan für mich 06/2022
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen. Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
Jede Menge Infos über vegane Ernährung und veganes Leben – für alle, die in die rein pflanzliche Welt ohne Tierprodukte einfach mal reinschnuppern wollen.
Mit vielen News, Portraits, Interviews und Rezepten, dazu viele spannende Informationen: Veganes Leben macht spaßt und ist gesund – und es gibt viel zu entdecken!
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test/ Produkte<br />
Würziger „Fleischkäse“<br />
Bio-Pionier Wheaty, Spezialist<br />
<strong>für</strong> Fleisch- und Wurstalternativen<br />
auf Seitan- und<br />
neuerdings auch Erbsenbasis,<br />
bietet mit „Seppls Delight“<br />
nun auch ein Seitan-Bratstück<br />
nach Fleischkäse-Art<br />
– die vegane Neu-Erfindung<br />
des bajuwarischen Jausen-<br />
Klassikers. Einfach in der<br />
Pfanne mit Pflanzenöl anbraten<br />
oder kalt verzehren. Lecker<br />
im Brötchen, mit Salat,<br />
Röstzwiebeln und veganer<br />
Majo oder Senf.<br />
Seppls Delight,<br />
100 g ca. 2<br />
Euro, Wheaty,<br />
Biohandel<br />
Süße Verführung<br />
Extrem verführerisch, weil<br />
sie auf der Zunge zergehen:<br />
Die Pralinis von Linis Bites<br />
gibt’s in vier Varianten, eine<br />
leckerer als die andere – und<br />
frisch prämiert mit dem<br />
„Dein Newcomer“- Publikumspreis<br />
beim Food Innovation<br />
Camp in Hamburg.<br />
Pralinis, 46 g-Packung (à 2<br />
Stück) ca. 2,50 Euro (12-er<br />
Box 29,85 Euro), Linis Bites,<br />
www.linisbites.com<br />
Getestet<br />
Für gut befunden!<br />
Neues aus der Probierstube: Wir haben wieder<br />
viele vegane Produkte getestet und einige ausgewählt,<br />
die wir mit Überzeugung empfehlen können<br />
Jetzt wird‘s tomatig!<br />
Diese Kinder-Tomatensauce<br />
aus spanischen demeter-<br />
Tomaten stammt aus einem<br />
Familienbetrieb in Katalonien<br />
und kommt ohne jeglichen<br />
Zuckerzusatz aus – die<br />
Süße stammt nur aus dem<br />
natürlichen Zuckeranteil der<br />
Tomaten. Daher schmeckt<br />
Bio Kinder Tomatensauce,<br />
330 ml ca.<br />
3,10 Euro,<br />
Biohandel<br />
und www.<br />
die Sauce auch großen Tomatensaucen-Fans.<br />
naturatashop.de<br />
Parmesan – aber pflanzlich<br />
Die leckere pflanzliche Alternative<br />
zu geriebenem<br />
Parmesan sind diese Toppings<br />
auf Cashew-Mandel-<br />
Basis – zum Verfeinern von<br />
Pasta, Pizza, Risotto, Salaten,<br />
Antipasti, Saucen usw.<br />
Käshew Pasta-Topping,<br />
Sorten Klassik und Chili-<br />
Knoblauch, 50 g ca. 2,50<br />
Euro, BIOVEGAN, Biohandel<br />
und www.biovegan.de<br />
Feine Bio-Öle<br />
„Aus gutem Grund“<br />
Die neue Serie „Aus gutem Grund“<br />
von Bio-Pionier BIO PLANÈTE besteht<br />
aus sieben Ölen. Das Besondere:<br />
Anbau und Verarbeitung finden<br />
zu 100 Prozent in Deutschland statt.<br />
Zudem fließen jeweils 10 Cent jeder<br />
verkauften Flasche in die gleichnamige<br />
Initiative, die sich <strong>für</strong> Biodiversität,<br />
gesunde Böden und eine zukunftsfähige<br />
Landwirtschaft einsetzt. Diese drei Öle<br />
seien besonders empfohlen:<br />
„Aus gutem Grund“ Back & Bratöl, 500 ml ca. 7 Euro, Leinöl<br />
nativ, 250 ml ca. 6,30 Euro, Leindotteröl nativ, 100 ml ca. 4,30<br />
Euro, BIO PLANÈTE, Biohandel und www.bioplanete.de<br />
So einfach wie genial<br />
Geniale Sandale? Das ist eine 3 mm dünne Sohle, die mit<br />
einfacher Schnürung aus Naturhanfseil oder Paracord (eine<br />
Nylonart) sicher am Fuß hält. Unten aus durchstichfestem<br />
Recyclingkautschuk, oben aus veganem Kunstleder (die Bioleder-Variante<br />
wird hier nicht empfohlen). Ergebnis: ein angenehmes<br />
Barfußgehgefühl, wobei der Fuß aber vor Scherben,<br />
spitzen Steinen und Legosteinen geschützt ist.<br />
Ideal auch als Zweitschuh <strong>für</strong> unterwegs:<br />
einfach einrollen und mitnehmen.<br />
Geniale Sandale, Paar ca. 50,- Euro<br />
(Restbestand teilw. 37,50 Euro),<br />
www.genialesandale.at<br />
FOTOS: HERSTELLER<br />
64 <strong>Vegan</strong> <strong>für</strong> <strong>mich</strong> 6. <strong>2022</strong>