Verpackungsrundschau 05/97

GETRÄNKE
Angesichts
stagnierenderUmsätze
im Getränkemarkt,
kommt der
Verpackung besondershinsichtlich
der Produktdifferenzierung
und der Erschließung
innovativer
Absatzmöglichkeiten
sowie neuer
Preisspielräume eine zentrale Rolle zu.
Nicht zuletzt durch sein hohes Entwicklungspotential
wird Glas immer mehr zu
einem entscheidenden Marketingfaktor.
Maßgeblich trägt es dazu bei,die Differenzierung
des Produktes vom Wettbewerb
sowie eine individuelle Wiedererkennbarkeit
zu ermöglichen. Und dies ohne hygienische
Defizite und mit zunehmender
Leichtigkeit.
Individuelle Markenidentitäten
Der Mineralwassermarkt hat hier Zeichen
gesetzt. Vor rund 10 Jahren eröffneten
durchgestylte Formen und ausgefallene
Farben dem Abfüller eine Vielzahl unterschiedlicher
Gestaltungsmöglichkeiten.
Auf dieser Basis sind Trendkonzepte entstanden,
die als Paradebeispiel für die Erschließung
von Differenzierungspotentialen
gelten. Jeder dritte Brunnen setzt heute
bereits auf die kleinen oder größeren,
aufwendig gestylten und farbenfrohen Designflaschen,
um sich somit auf unverwechselbare
Weise am Markt präsentieren
zu können.Die Bilanz insgesamt ist beeindruckend,
denn in den letzten zehn Jahren
sind über 130 Millionen Designflaschen
für Mineralwasser produziert worden.
Im Weinmarkt läßt sich das zielgerichtete
Streben nach Produktdifferenzierung
am Beispiel der Entwicklung der Rheingau-Flasche
aufzeigen. Der Weinbauverband
und die Glasindustrie haben hier
partnerschaftlich zusammengearbeitet.
Ziel war es zunächst,die Rheingauer-Rieslingweine
durch eine klare Gebietsidentität
gegenüber Erzeugnissen anderer Wein-
Impulse für
den Getränkemarkt
Der Getränkemarkt gehört nach wie vor zu den Einsatzgebieten, wo Glas als Verpackungsmaterial vorzugsweise
Verwendung findet. Rund 80 Prozent aller Getränkeabfüllungen erfolgen ohne Umschweife
direkt in Glas. Eine Tatsache, die die Bedeutung von Glas im Getränkemarkt dokumentiert und die
bewährten Verpackungs- und Produkteigenschaften von Glas bestätigt.
bauregionen abzugrenzen, um sie somit erfolgreich
im Markt positionieren zu können.
Bereits im ersten Jahr nach der Einführung
erntete die Rheingauflasche große Resonanz,
denn mehr als 50 Prozent aller
Rheingauer Winzer haben entweder teilweise
oder vollständig in die neue Flasche
abgefüllt. Der Verpackungshersteller steht
in der Pflicht,wenn es darum geht,innovative
Zukunftsmärkte und neue Preisspielräume
dauerhaft zu erschließen. Nur auf
diesem Wege gelingt es, dem Abfüller Absatzsteigerungen
und eine selbstbewußte
Preispolitik zu ermöglichen. Die Voraussetzung
bildet eine Verpackung, die Individualität
vermittelt und sich bewußt
von herkömmlichen Einheitsprodukten
abgrenzt.
Zu den wesentlichen Gestaltungsmöglichkeiten
zählen Fasson, Farbe und Dekoration.Für
die Form gilt grundsätzlich: was
denkbar ist, ist in den allermeisten Fällen
auch machbar. Ob weiche oder harte Linien,
schlank oder eher bauchig, alle Formen
sind möglich. Durch Facetten, Siegel
oder andere Oberflächenstrukturen kann
die Individualität des Produktes gezielt
verstärkt und die Differenzierung konsequent
umgesetzt werden. Die Farbe der
Verpackung ermöglicht eine zusätzliche
Produktdifferenzierung. Fortschrittliche
Technologien machen es möglich, nahezu
jeden Farbton zu erzeugen.
Bei der Feederfärbung wird das Glas im
Feeder, d. h. kurz bevor es als Tropfen von
der Wanne in die Maschine fällt, durch Zugabe
von Farbkonzentraten gefärbt. Bei
der Wannenfärbung entsteht die Glasfarbe
durch Zugabe von sogenannten Zuschlagstoffen
zum Gemenge.
Wie das Nachrichtenmagazin Focus
kürzlich berichtete,können bei Kunststoff-
Mehrwegflaschen Probleme mit einem
Schimmelpilz namens „Aureobasidium
pullulans“ auftreten. Bisher konnte nach
Angaben der Fachvereinigung Behälterglasindustrie
noch keine angemessene
Technik entwickelt werden, die die „befallenen“
Flaschen gänzlich von den hartnäkkigen
Pilzresten zu reinigen vermochte.
Glas hingegen ist nicht nur bei höheren
Spültemperaturen formstabil, sondern in
jedem Fall hygienisch einwandfrei.Ein Beleg
dafür ist der hohe Stellenwert, den
Glas bei der Abfüllung pharmazeutischer
Produkte einnimmt. Die absolute Dichtigkeit
gegenüber Gasen und Flüssigkeiten
bietet umfassende Klimabeständigkeit
und Schutz vor unerwünschten Umgebungseinflüssen.
Die absolute Keimfreiheit
und der Schutz vor organischen Verunreinigungen
steht stellvertretend für
die biologische Verträglichkeit von Glas.
Optimierte Fertigungstechnologien und
modernste Methoden der Oberflächenvergütung
ermöglichen die Entwicklung
von Glasflaschen, die leichter sind und
mit Sicherheit noch zunehmend leichter
werden, ohne dabei die etablierten Qualitäten
von Glas zu verlieren. Beste Beispiele
für fortschrittliche Leichtglastechnologien
sind die beschichteten Einwegund
Mehrwegflaschen, bei denen das Gewicht
eines 1-Liter-Gebindes beispielsweise
auf unter 300g bzw. 500g reduziert
werden konnte.
Neue Perspektiven
Der große Erfolg individuell gestalteter
Glasflaschen im Wein- und Mineralwassermarkt
verdeutlicht, daß man auf diesem
Wege Differenzierungspotentiale erschließen
kann, die geradewegs zur Herausbildung
von Markenidentitäten führen
und selbst dem Anspruch der Unverwechselbarkeit
gerecht werden. Die verkaufsfördernde
Wirkung einer individuell abgestimmten
und charakterverleihenden
Glasverpackung ist auf keinen Bereich beschränkt,sondern
gilt für sämtliche Marktsegmente.
Selbst die häufig als konservativ eingestuften
Engländer nahmen in diesem Zusammenhang
eine Vorreiterrolle ein,denn
englisches Bier wird heute beispielsweise
zu einem Großteil in individuell gestalteten
Glasflaschen angeboten. Eigene Formen,
Farben und speziell angewendete
Dekorationsverfahren finden derart großen
Zuspruch, daß der Inhalt der innovativ gestylten
Designerflaschen in englische Pubs
nicht mehr direkt in Gläser fließt, sondern
gleich samt Flasche serviert wird. ❐
12 Verpackungs-Rundschau 5/1997