Carpeta de apoyos didácticos para la orientación alimentaria

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216 11. ¿Qué es la diabetes? Es el aumento de glucosa (azúcar) en la sangre. 12. ¿A qué se debe la diabetes? A la falta de insulina en el organismo. carpeta de apoyos didácticos para la orientación alimentaria 13. ¿Qué factores favorece el desarrollo de la diabetes? Edad.- después de los 40 años. Sobrepeso.- más frecuente en personas obesas Sedentarismo.- el no hacer ejercicio. Alimentación inadecuada.- hábitos poco saludables Predisposición familiar.- familia con la enfermedad Embarazo. 14. ¿Cuáles son sus manifestaciones? Mucha sed, mucha hambre, se orina mucho, hay pérdida de peso, cansancio, hijos con más de 4 kg. de peso al nacer. 15. ¿Qué órganos se afectan con la enfermedad mal cuidada? Corazón, ojos, riñones, sistema circulatorio. 16. ¿Qué cuidados hay que tener cuando se es diabético? Acudir con el médico y seguir sus indicaciones, tener una alimentación adecuada, hacer ejercicio físico y tomar agua sola. 17. La familia ¿cómo debe ayudar la familia a una persona diabética? Apoyándola para reorientar sus hábitos alimentarios, evitando darles dulces, azúcar, refrescos, pasteles, grasas, alcohol, tabaco, verificando su presión arterial, vigilando que tomen el medicamento y midan sus niveles de glucosa, estimulándolos para que se unan a clubes de diabéticos. 18. ¿Se cura la diabetes? No sólo se controla. 19. ¿Cuáles son las reglas en la alimentación de una persona diabética? Tener una alimentación correcta y tomar muchos líquidos sin azúcar. Eliminar alimentos muy azucarados, pasteles, refrescos, alimentos muy grasosos, comer en horarios fijos, aumentar el consumo de alimentos con fibra. SECRETARÍA DE SALUD Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud Dirección General de Promoción de la Salud
ANOREXIA Y BULIMIA Objetivo: carpeta de apoyos didácticos para la orientación alimentaria Los participantes identificarán las características de la alimentación de las personas con anorexia y bulimia. Información Básica: La anorexia y la bulimia son trastornos de la conducta alimentaria de tipo afectivo, a las que recurren algunas personas, en especial las y los adolescentes, con el propósito de mantener su propia concepción de la figura ideal. Estos trastornos siempre van acompañados de problemas emocionales; sus consecuencias pueden ser graves, tanto para la salud física y emocional de quien las padece, como para su familia. Tanto la anorexia como la bulimia son más comunes en mujeres que en hombres. La anorexia se presenta de manera más frecuente durante el inicio de la adolescencia y la bulimia hacia el final de ésta. El o la adolescente con anorexia se rehusa a comer, siente miedo intenso a estar gordo, tiene una distorsión de su imagen corporal, es decir, se ve a sí mismo gordo a pesar de estar por debajo del peso requerido para su estatura. Un adolescente con bulimia sufre una preocupación exagerada por su peso y su figura, consume grandes cantidades de comida en un corto tiempo y de manera incontrolable, lo que le causa sentimiento de culpa, posteriormente utiliza métodos para deshacerse de lo que comió y no subir de peso, por ejemplo: provocarse el vómito, usar purgas, diuréticos o lavativas, someterse a dietas muy estrictas o ayunos y realizar ejercicio de manera exagerada. Se debe tener cuidado al observar algunas de las siguientes señales, ya que los jóvenes con estos trastornos tienden a presentar varias de ellas, con mayor intensidad: SECRETARÍA DE SALUD Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud Dirección General de Promoción de la Salud 217
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