Carpeta de apoyos didácticos para la orientación alimentaria

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© Secretaría de Salud Carpeta de apoyos didácticos para la orientación alimentaria Impresión: 2005 Reedición: 2008 Derechos reservados conforme a la ley Impreso en México ISBN: Pendiente Editor responsable: Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud Dirección General de Promoción de la Salud Coordinación y realización editorial: Dirección de Comunidades y Entornos Saludables. Lucero Rodriguez C., Rebeca López R., Cristina López A., Claudia Delgado M. Se agradece el apoyo de Yakult para la actualización de este material.
CONTENIDOS Presentación Objetivo Orientación alimentaria Introducción I. Alimentación correcta II. Micronutrimentos III. Alimentación de la mujer durante el embarazo y la lactancia IV. Alimentación del niño y niña durante el primer año de vida La lactancia materna Ablactación V. La alimentación de niñas y niños entre uno y diecinueve años Menores de 5 años Escolares Adolescentes VI. La alimentación de niñas y niños enfermos Diarrea Desnutrición VII. La alimentación de las y los adultos mayores VIII. Prevención y control de enfermedades relacionadas con la mala alimentación Obesidad Diabetes e hipertensión Anorexia y bulimia IX. Vigilancia del crecimiento y desarrollo X. Higiene de los alimentos XI. Producción y conservación de alimentos para autoconsumo XII. Actividad Física Recomendaciones Generales para el facilitador 4 4 5 7 33 71 81 103 125 161 169 223 235 247 255 264
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