Vida saludable - Subsecretaría de Educación Básica - Secretaría de ...

Así o asá…
Puedes aprovechar este momento para:
• Articular este encuentro con la estrategia 3 (“Prevenir para mejor vivir”), y comentar y practicar las reglas
de higiene personal y para el manejo de los alimentos.
• Asignar las tareas que se realizan antes, durante y después de la degustación.
• Redactar cápsulas informativas (que se presenten en las ceremonias cívicas de los lunes o en un programa
de radio escolar), para divulgar entre la comunidad: el diagnóstico obtenido por el grupo, los resultados
de cada equipo, los beneficios del consumo abundante de verduras y frutas, y las propuestas sugeridas por
los alumnos para aumentar el consumo de verduras y frutas tanto en la casa como en la escuela.
En concordancia con la línea Recreación
y desarrollo físico, se puede organizar en
colectivo una “Feria de los sabores del
mundo”, para presentar platillos de diferentes
países, elaborados con verduras y
frutas.
En combinación con la línea Uso didáctico
de las TIC, puede aprovecharse la radio
escolar en la promoción de las propuestas
de los alumnos para aumentar el consumo
de verduras y frutas en la escuela.
Elementos para evaluar
Entre líneas m Evaluación de los aprendizajes logrados
Esta estrategia involucra contenidos y práctica, de modo
que podrás observar si:
• Tus alumnos desarrollaron habilidades que les permitan
explorar y analizar una situación; por ejemplo,
realizar el registro adecuado de hechos y conductas,
así como organizar la información recogida.
• Reconocieron la importancia de analizar las formas
de comer, y experimentaron favorablemente una forma
distinta de comer a partir de conocer su consumo
de verdura y fruta.
• A través de la organización y desarrollo de un producto
(como en la actividad sugerida para un “Tianguis”),
si trabajaron en equipo, su capacidad de síntesis
para exponer la información del diagnóstico,
la organización y el análisis de los datos, la presentación
de una o varias propuestas derivadas del
diagnóstico, la preparación de platillos con verduras
o frutas, y el manejo higiénico de los alimentos
antes y durante su distribución.
aja de Herramientas
Vida saludable
Guía metodológica
83