Vida saludable - Subsecretaría de Educación Básica - Secretaría de ...
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Programa Escuelas<br />
<strong>de</strong> Tiempo Completo<br />
86<br />
“Norma Oficial Mexicana para el Fomento <strong>de</strong> la Salud <strong>de</strong>l Escolar (1994). NOM-009-<br />
SSA2”, Diario Oficial <strong>de</strong> la Fe<strong>de</strong>ración, México, 1993.<br />
Organización Mundial <strong>de</strong> la Salud (OMS), Estrategia mundial sobre régimen alimentario,<br />
actividad física y salud, Ginebra, Suiza, 2004.<br />
Organización Panamericana <strong>de</strong> la Salud (OPS), Escuelas promotoras <strong>de</strong> la salud; entornos<br />
<strong>saludable</strong>s y mejor salud para las generaciones futuras, Comunicación para la salud<br />
13, Washington, 1998.<br />
Orientación alimentaria: Glosario <strong>de</strong> términos, Cua<strong>de</strong>rnos <strong>de</strong> nutrición, vol. 24, núm. 1,<br />
México, 2001.<br />
Pautas para la Orientación Alimentaria en México, Instituto Danone, ILSI <strong>de</strong> México, México,<br />
2004.<br />
Plazas, Maite., Involucrar a los niños en su alimentación y que participen activamente en la<br />
preparación <strong>de</strong> sus refrigerios, Cua<strong>de</strong>rnos <strong>de</strong> nutrición, vol. 26, núm. 5, México,<br />
2003.<br />
, La alimentación <strong>de</strong> los niños, Cua<strong>de</strong>rnos <strong>de</strong> Nutrición, vol. 18, núm. 2, México,<br />
1995.<br />
, “Nutrición <strong>de</strong>l preescolar y el escolar”, en Casanueva, E. et al., Nutriología médica,<br />
2a. ed., Editorial Médica Panamericana, México, 2001.<br />
, “Para alimentarse correctamente en 1, 2 × 3”, en Pérez Lizaur, A. B. y L. Marván<br />
Labor<strong>de</strong> (eds.), Manual <strong>de</strong> dietas normales y terapéuticas, 5a. ed., Ediciones<br />
Científicas La Prensa Médica Mexicana, México, 2006.<br />
, “Pautas <strong>de</strong> comunicación para enseñar a comer en forma correcta”, en Pérez<br />
Lizaur A. B. y L. Marván Labor<strong>de</strong> (eds.), Manual <strong>de</strong> dietas normales y terapéuticas,<br />
5a. ed., Ediciones Científicas La Prensa Médica Mexicana, México, 2006.<br />
Programa Nacional <strong>de</strong> Activación Física Escolar, <strong>Secretaría</strong> <strong>de</strong> <strong>Educación</strong> Pública, CONA-<br />
DE, México, 2009.<br />
“Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar<br />
orientación (2006)”, <strong>Secretaría</strong> <strong>de</strong> Salud, Norma Oficial Mexicana NOM-043-<br />
SSA2-2005, Servicios Básicos <strong>de</strong> Salud, Diario Oficial <strong>de</strong> la Fe<strong>de</strong>ración, México, 23<br />
<strong>de</strong> enero <strong>de</strong> 2006.<br />
Roselló-Soberón, María Emilia, “Alimentación <strong>de</strong>l preescolar y escolar sanos”, en Pérez<br />
Lizaur, A. B. y L. Marván Labor<strong>de</strong> (eds.), Manual <strong>de</strong> dietas normales y terapéuticas.<br />
Los alimentos en la salud y la enfermedad, 5a. ed., Ediciones Científicas La Prensa<br />
Médica Mexicana, México, 2006.