MEDIANTE LA DETERMINACION DEL pH, TERNEZA Y COLOR EN ...
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Peso a los 75 días<br />
El peso promedio a los 75 días fue de 2173.1 + 189.9 gramos, existiendo<br />
diferencias estadísticas significativas para la variable Raza (P>0.05), más no<br />
para la variable Sexo (P>.001). Tabla 15 y 16. Este peso fue muy similar al<br />
reportado por Rodríguez (2005) el cual fue de 2194,0 gramos para la raza NZB<br />
y de 2153,0 gramos para la raza Chinchilla; además reporto coeficientes de<br />
variación del 11,58 y 12,40%, respectivamente, los cuales fueron mayores que<br />
el C.V. obtenido (8.74%).<br />
Tabla 15. Pesos promedios obtenidos a los 75 días para cada una de las razas.<br />
RAZA n<br />
PROMEDIO<br />
(g.)<br />
Nueva Zelanda 10 2270,0 a<br />
Chinchilla 10 2166.7 ab<br />
Californiano 10 2042.9 b<br />
Letras diferentes presentan diferencia (P
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