Nº 125 - Cosas que me gustan

1. Pósito. fnstiluto de carácter municipal, de: muy antiguo origen, destinado a mantener',acopio de granos, prestándolo en condicionesmódicas en tiempo de escasez.: Casa en que se guarda el grano de dicho Institulo.: Caja en que se guardaba la cantidad de trigoque en las ciudades, villas y lugares, se tenía· de repuesto para los tiempos de necesidad ycarestía.·2. La recopilación de Acuerdos del Extin-· guido Cabildo de Buenos Aires se inician conlas actas capitulares del año 1589. De allí con-tinúan hasta final del año 1590. Luego aparece: una sola del año 1591. Se produce luego un: vacio hasta enero de 1605. Otro período enblanco va del15 de setiembre de 1621 al 31 dediciembre de 1630. De estos acuerdos, partese han extraviado o perdido, y parte fue encon­I trada en tal estado de destrucción que se hizoimposible su reconstrucción con sentidocoherente.3. Las citas sobre población se han tomadode las estimaciones publicadas por Besio Mo-reno en su estudio sobre la "Historia de la· pOblación de Buenos Aires" - 1937.oo• sobre el problema del trigo, su• producción, su molienda y su.comercialización, durante el pe­·ríodo que va de 1590 a 1605. Sin'embargo, en base a otras fuen-· tes de información, se pueden'recomponer, en parte, estosaños en los que faltan datos sobrelas actividades del Cabildo.Ante todo cabe analizar si lasllamadas atahonas, en los priomeros diez años de vida de la'Trinidad, lo eran en realidad o si,: como es dable suponer, se tra­'.taba de algunos vecinos que,'con el mismo sistema familiar se: dedicaban intensivamente, y: con carácter de comercio a esta· actividad. No podemos dejar pa-· sar por alto el hecho de que, el: año 1590, la población total de la'ciudad alcanzaba apenas a 345habitantes y que, hacia 1605· llegaba a los 625 3Desde 1605 en adelante sedeja de hablar, en los Acuerdos'del Cabildo, del comercio in­: terno del trigo como grano y sí· de lo producido en las cosechas,': especialmente en épocas de es-: casez. Desde ese año en más, y· hasta promed iar el año 1620, los.' temas preferidos se orientan; hacia "la harina, las atahonas,'los molinos" y, especialme,nte,'Ias reglamentaciones que se• ponen para las moliendas y los: precios que se fijan sobre ellas.En los años de sequía o esca­! sez la inquietud de las autorida­: des se .centraba en el hecho de· que los productores, entregaran: suficiente grano como para que.Fl4R7iDO DS U.MA.211NZAA/ol/},o de Aguo de l.oÍbez de Tor/ruGENERAL.NÍo de f8!!, C'onch.:ur (ReccJ~9u, fa),SARMIENTOMATANZA~ ESTEBAN EC JI E V ERR I.rA-J-~C---_-,",---.J¡!1o/¡Í?os de &g(.l8.f - ú(.l&n Rl/b: de Oceña2 - LoÍ!e.z: de lárrr¿. (Nahorr.y.3 - Tr¡sran de Tejerla11 - ,Frc;9f1cráco GBI'Crá RomeroCAPITALFEDERALel31