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Enologia - Associazione Studenti di Agraria IAAS Sassari

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Materiali filtranti<br />

• non devono originare cessioni<br />

• devono essere il più possibile indeformabili<br />

CELLULOSA<br />

• materiale fibroso non abrasivo<br />

• supporto ideale per materiali polverulenti<br />

FARINA FOSSILE<br />

• scheletri <strong>di</strong> Diatomee SiO 2<br />

• usata per prepanelli e in alluvionaggio; granulometria <strong>di</strong>versa a<br />

seconda del colore<br />

PERLITE<br />

• materiale vulcanico a struttura vetrosa (75% SiO 2 13%Al 2O 3) al<br />

naturale 4% H 2O impurezze<br />

• per brusco riscaldamento assume struttura più vetrosa<br />

• è più grossolana della farina fossile<br />

• adatta per filtri sottovuoto

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