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88 Fiere Vinitaly, Sol, Agrifood club, Enolitech: Verona, 7- 11 aprile 2011 Un poker di rassegne per l’agroalimentare made in italy Vinitaly, Sol, Agrifood Club ed Enolitech: il poker di manifestazioni dedicate al vino, all’olio extravergine, al food di qualità e alle tecnologie vitivinicole e olearie, rappresenta un unicum senza eguali nel panorama fi eristico mondiale e registra il tutto esaurito sul fronte delle richieste di partecipazione degli espositori. Nella passata edizione di Vinitaly i visitatori esteri hanno superato quota 47.000 su un totale di quasi 153 mila presenze. Un record che segue quello degli anni precedenti ed ha portato l’incidenza delle presenze estere da 114 Nazioni a oltre il 31% (l’incidenza media italiana per le fi ere internazionali è del 10%). Se i consumi domestici non danno segni di ripresa, l’export sembra l’unica strada che può dare impulso alle imprese nazionali: le esportazioni agroalimentari hanno fatto registrare un aumento del 9,3% nei primi sei mesi del 2010 rispetto al medesimo periodo del 2009. Le migliori performance sono state realizzate dai vini (+8,6%), dall’olio di oliva (+13,5%), dalle carni suine preparate e dai salumi (+13,5%), da formaggi e latticini (+15,3%) e dai prodotti dolciari (+18,5%). Vengono dall’estero anche le opportunità per l’industria impiantistica-macchinari e delle attrezzature-tecnologie per la fi liera vitivinicola e olearia. Vinitaly (www.vinitaly.com) La rassegna più grande del mondo dedicata al vino e ai distillati punta decisa sugli strumenti innovativi che in questi ultimi anni hanno favorito sempre di più l’incontro tra produttori e buyer. Una formula fi eristica che piace anche all’estero, tanto che sta aumentando l’interesse a partecipare come espositori da parte dei produttori di altri Paesi. Tra le novità in programma per l’edizione 2011, vi è anche un nuovo logo sotto il quale verranno proposte le iniziative legate alla ristorazione, che vedrà coinvolti i 5000 locali top italiani segnalati dalle principali guide. Nell’anno del 150° anniversario dell’Unità d’Italia, il Salone del vino e dei distillati si prepara ai festeggiamenti con “La Bottiglia dell’Unità d’Italia”, progetto lanciato da Veronafi ere nel corso dell’ultima edizione nell’ambito della storica visita del Presidente della Repubblica italiana, Giorgio Napolitano. Sol (www.sol-verona.it) Il Salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità, punto di riferimento del settore è giunto alla 17 a edizione. Dalle richieste di partecipazione per il prossimo anno, emerge l’interesse di molte aziende a non a aderire alle collettive per mettersi in gioco autonomamente, così da sfruttare al massimo i contatti che si realizzano nei cinque giorni dell’evento. La tendenza che aveva iniziato la Rivista n. 3 - Marzo 2011 a manifestarsi già nella scorsa edizione, si conferma per l’edizione 2011, insieme ad un incremento della partecipazione di collettive estere. Agrifood Club (www.agrifoodclub.it) Per gli operatori del settore enologico e oleario che vogliono ampliare la conoscenza dell’italian food, la rassegna è un’importante occasione per entrare in contatto con l’agroalimentare made in Italy. La rassegna ha conquistato operatori ed espositori, grazie anche alle degustazioni, presentate con professionalità e passione dagli stessi espositori, sommate alla presenza costante di buyer internazionali che incontrano i produttori presso l’International Meeting Point o presso i singoli stand. Enolitech (www.enolitech.it) La qualità della tradizione enogastronomica italiana è frutto anche del un know-how tecnologico che trova a Enolitech, Salone internazionale delle tecniche per la viticoltura, l’enologia e le tecnologie olivicole e olearie, il suo appuntamento di elezione. L’ampiezza dell’offerta merceologica permette alle fi liere enologica e olearia di ottenere tramite questa fi era risposte innovative a qualsiasi necessità, dal campo al consumatore fi nale. Non solo, Enolitech si confi gura come una vera e propria fi era di servizio per i molti operatori professionali: degustatori, sommelier, tecnici di cantina e frantoio. PER INFORMAZIONI Camera di Commercio Italiana per la Svizzera Seestrasse 123, CH - 8027 Zürich Tel +41 44 289 23 23 Fax +41 44 201 53 57 e-mail: fi ere@ccis.ch www.ccis.ch
Il Mondo in Camera A Perugia per l’olio d’oliva extra-vergine umbro Buon Appetito Svizzera, con il riso del Piemonte! Domenica, 13 marzo, al Pala Congressi di Lugano Seminario “italian-swiss tax and legal forum 2011” Martedì 12 aprile a Losanna Sardegna. Quasi un continente” Le bellezze della Regione presentate a Zurigo e a Ginevra Grande successo a Zurigo Presentazione delle nuove annate di Barolo e Barbaresco L’italiano commerciale alla portata di tutti Seminario presso la CCIS
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