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GENIUS LOCI<br />
nazionale del Cilento ci accompagna<br />
nel nostro tragitto e immediatamente<br />
comprendo perché qui la qualità della<br />
vita è tra le più alte al mondo.<br />
Immagino Ancel Benjamin Keys, nutrizionista<br />
statunitense considerato il<br />
padre della dieta mediterranea, camminare<br />
per queste strade e razionalizzare<br />
la sua idea. Così da concludere<br />
definitivamente che l'alimentazione<br />
della popolazione locale era l’emblema<br />
della dieta perfetta per apportare<br />
benefici fondamentali alla salute.<br />
Attraversiamo odori e colori, siamo in<br />
completa armonia con la natura e la<br />
sua magnificenza. Dopo circa due ore,<br />
finalmente si intravede Ceraso, grazioso<br />
paese immerso nel verde. Con<br />
una scusa mi fermo e faccio una piccola<br />
sosta per cogliere gelsi bianchi e<br />
tornare un bambino intento a raccogliere<br />
dolcezze.<br />
A Ceraso attraversiamo la frazione di<br />
Santa Barbara, la più attiva culturalmente,<br />
dove vivono i cugini di Daniela<br />
e si organizzavano sempre serate da<br />
ballo o canore. La immagino cantare<br />
e ballare con il suo sorriso contagioso,<br />
lo stesso che ho visto una sera durante<br />
una trasferta in Calabria, dove abbiamo<br />
coinvolto tutti in un karaoke a<br />
perfidiato.<br />
Daniella Ferolla, ex Miss Italia e conduttrice Rai<br />
Il racconto delle serate si intreccia posto sicuro dove ritrovare se stessi e<br />
sempre con un ricordo della casa in vivere in serenità e armonia con l’ambiente.<br />
campagna della nonna dove si riuniva<br />
sempre tutta la famiglia e si consumavano<br />
i riti della domenica. Profu-<br />
evidente dalla luce che ha negli occhi<br />
L’amore per la natura e gli animali è<br />
mo di pane caldo, pizza al pomodoro mentre ne parla. E lo capisco quando<br />
arriviamo nella casa della nonna,<br />
e ragù in pentola dalle prime ore del<br />
mattino. La nonna era la regina della oggi ristrutturata da lei e il suo compagno.<br />
Ad aspettarci ci sono tutte le<br />
casa, preparava la pasta a mano e la<br />
sorella Gabriella sempre attenta a rubare<br />
i segreti della cucina. Colazione di quelle che conosco bene, essendo<br />
sorelle. Mi presento e l’accoglienza è<br />
insieme davanti al camino e poi tutti anche io lucano. La prima ad arrivare<br />
a messa. Insomma, Ceraso come il è Giusi, che immediatamente marca<br />
Ceraso (SA)<br />
© Antonio Ferolla<br />
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