Factores Críticos de Sucesso no Mercado do Vinho em Portugal e a ...

estrangeiros e como tal é objectivo de todos os agentes interessados que estes visitantes passem o
máximo de dias possíveis no país e para que prolonguem a sua estadia é necessária a cooperação,
mesmo entre empresas concorrentes. Este é um factor determinante para o sucesso destes
empreendimentos, especialmente, como já referimos, se tivermos em conta que as empresas com
maior potencial nesta área são as empresas mais pequenas, por um lado incapazes de se
promoverem num mercado internacional e por outro, são muitas vezes bastante limitadas no que diz
respeito à sua base de actividades. Não será necessário, como sugerido no artigo citado, que se
incluam zoos, jardins de ervas ou outras atracções, no entanto é necessário oferecer actividades
complementares e contextualizadas no local das vinhas ou adegas, mas até mesmo diferentes
actividades, distintas do contexto vínico, ao serem oferecidas a nível regional, por exemplo, só
enriquecem a oferta do enoturismo.
7.6.A acção da ViniPortugal
A ViniPortugal (ver secção 1.) como instituição nacional responsável pela promoção
dos vinhos, tanto no mercado interno, como no mercado internacional é um organismo chave na
internacionalização dos vinhos portugueses. A acção que leva a cabo em determinados mercado
externos, escolhidos pelos seus associados como prioritários, desenrola-se, no estrangeiro, através
de acções promocionais variadas como presenças em feiras internacionais, organização de eventos
com a imprensa local, provas de vinhos, etc. e, em Portugal, em provas de vinhos em grandes
superficies e centros comerciais e mais recentemente na criação do dia do Vinho (já referido nesta
tese) para além de promoverem o Concurso Nacional de Vinhos, um evento acompanhado pela
imprensa estrangeira da especialidade e pelas empresas de distribuição internacionais pelo potencial
de informação sobre os melhores vinhos portugueses.
A ViniPortugal, em conjunto com a A.I.C.E.P. organiza o Fórum Nacional do Sector dos
Vinhos, onde apresenta o seu orçamento anual, efectua um balanço do ano transacto e onde
promove uma série de apresentações e de debates, dando a oportunidade do Sector se manifestar
nesta ocasião. Durante este forum, na sua edição de 2007, recolheram-se algumas informações
importantes e alguns testemunhos úteis para esta dissertação.
O orçamento anual ViniPortugal é bastante limitado face ao custo de qualquer acção de
promoção, assim é utilizado em eventos definidos como chave no principio do ano e apenas em
mercados que são os eleitos pelos associados como prioritários para a exportação de vinhos
portugueses. Esta limitação de recursos tem feito com que as acções de promoção se realizem em
eventos de monta, a nível internacional, mas sempre em eventos dedicados ou a um público muito
específico ou a profissionais. Percebe-se que perante um orçamento restrito a táctica da ViniPortugal
seja a de incidir a promoção em acções estratégicas e de forma a maximizar o seu impacte no
mercado das exportações. O que acontece é que o mesmo impacte não chega, muitas vezes, ao
consumidor final, que é o decisor final na compra do vinho. Compreensivelmente ao concentrar os
seus esforços neste tipo de promoção, a ViniPortugal espera que sejam outros agentes, como a
imprensa, os distribuidores e os lojistas os vectores para a promoção do vinho português, no entanto,
essa mesma estratégia não está a funcionar. Durante o Forum, um produtor exemplificava este facto,
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