Factores Críticos de Sucesso no Mercado do Vinho em Portugal e a ...
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Análise Central Análise <strong>de</strong> Domínio<br />
É dificil encontrar vinho a copo <strong>de</strong> qualida<strong>de</strong><br />
É dificil encontrar vinho à venda <strong>em</strong> locais<br />
mais sociais<br />
Não consom<strong>em</strong> vinho socialmente<br />
Consom<strong>em</strong> tanto <strong>em</strong> casa, como <strong>no</strong><br />
restaurante<br />
Estética <strong>do</strong> Mun<strong>do</strong> <strong>do</strong> <strong>Vinho</strong><br />
Feiras <strong>de</strong> Hipermerca<strong>do</strong>s são boas<br />
oportunida<strong>de</strong>s para se conhecer <strong>no</strong>vos vinhos<br />
Hipermerca<strong>do</strong>s <strong>de</strong>v<strong>em</strong> ter uma área<br />
<strong>de</strong>dicada aos vinhos<br />
Deve haver mais publicida<strong>de</strong> e promoção<br />
ao vinho<br />
O <strong>Vinho</strong> t<strong>em</strong> que estar presente na mente<br />
<strong>do</strong>s consumi<strong>do</strong>res<br />
É preciso apren<strong>de</strong>r a gostar <strong>de</strong> vinho<br />
<strong>Vinho</strong>s que são fáceis <strong>de</strong> beber<br />
É preciso <strong>de</strong>mocratizar o consumo<br />
Gostam <strong>de</strong> vinhos com boa relação<br />
qualida<strong>de</strong> preço<br />
Escolh<strong>em</strong> vinhos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> uma gama <strong>de</strong><br />
preços<br />
Restaurantes <strong>de</strong>v<strong>em</strong> melhorar o serviço <strong>de</strong><br />
vinho<br />
Consom<strong>em</strong> vinho quan<strong>do</strong> a refeição assim<br />
o "merece"<br />
Beber vinho faz parte <strong>de</strong> uma ocasião<br />
especial<br />
Consumo começou com amigos ou familia<br />
v.<strong>Factores</strong>-Chave (Heads)<br />
É dificil encontrar vinho a copo <strong>de</strong> qualida<strong>de</strong><br />
É dificil encontrar vinho à venda <strong>em</strong> locais<br />
mais sociais<br />
Não consom<strong>em</strong> vinho socialmente<br />
Estética <strong>do</strong> Mun<strong>do</strong> <strong>do</strong> <strong>Vinho</strong><br />
Feiras <strong>de</strong> Hipermerca<strong>do</strong>s são boas<br />
oportunida<strong>de</strong>s para se conhecer <strong>no</strong>vos vinhos<br />
Hipermerca<strong>do</strong>s <strong>de</strong>v<strong>em</strong> ter uma área<br />
<strong>de</strong>dicada aos vinhos<br />
Deve haver mais publicida<strong>de</strong> e promoção<br />
ao vinho<br />
É preciso apren<strong>de</strong>r a gostar <strong>de</strong> vinho<br />
É preciso <strong>de</strong>mocratizar o consumo<br />
Gostam <strong>de</strong> vinhos com boa relação<br />
qualida<strong>de</strong> preço<br />
Escolh<strong>em</strong> vinhos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> uma gama <strong>de</strong><br />
preços<br />
Restaurantes <strong>de</strong>v<strong>em</strong> melhorar o serviço <strong>de</strong><br />
vinho<br />
Consom<strong>em</strong> vinho quan<strong>do</strong> a refeição assim<br />
o "merece"<br />
Figura 8-Conceitos Relevantes<br />
Após a i<strong>de</strong>ntificação <strong>do</strong>s assuntos mais relevantes, o próximo passo <strong>no</strong> méto<strong>do</strong> segui<strong>do</strong> é a<br />
<strong>de</strong>terminação <strong>do</strong>s <strong>Factores</strong>-Chave ou Subordina<strong>do</strong>s <strong>do</strong>s Conceitos Relevantes, chama<strong>do</strong>s assim<br />
porque são os factores que suportam os Conceitos Relevantes, ou seja são factores-chave que<br />
influenciam ou contribu<strong>em</strong> para os Conceitos Relevantes, ou, ainda <strong>de</strong> forma mais perceptível, são<br />
neste caso, os factores comportamentais <strong>do</strong>s consumi<strong>do</strong>res ou as suas características intrínsecas<br />
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