universidade feevale katia flach controle interno como suporte às ...

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da ração e são adicionadas conforme a idade dos animais para obter um reforço na
saúde do animal.
O entrevistado também especifica que os custos dos insumos, da fabricação
e das vitaminas adicionadas são totalmente arcados pela cooperativa e o controle é
realizado através da emissão de notas fiscais de remessa de insumos para
integração, nas quais é especificado o tipo de vitamina adicionada à ração que é
destinada ao associado. No entanto, quando ocorre algum tipo de enfermidade em
determinado lote, durante exame dos animais os veterinários da cooperativa
determinam qual o tipo de medicação será necessário e efetuam o registro em uma
ficha de controle específica para medicamentos por lote. Para esses medicamentos
são emitidas notas fiscais de venda no nome do associado, a qual integra os setores
de estoque, contas a receber e contabilidade, a partir do sistema de informática.
Ao terminar o lote, o associado comunica a cooperativa para que efetue a
retirada dos animais e emite a nota fiscal de produtor retorno referente à quantidade
de animais destinados para o abate. Esse processo é representado pela Fase 3 na
Figura 5, na qual a cooperativa recolhe o lote na propriedade do associado e
encaminha para a pesagem e, posteriormente, ao frigorífico. No frigorífico é
realizada a contagem física e registrada em borderô de entrada com o respectivo
peso, sendo que essa contagem física é comparada com o número de animais
abatidos através do relatório de pesagem de carcaças.
Nessa fase o associado conclui sua participação na produção do lote pelo
contrato de parceria com a cooperativa, a qual emite uma nota fiscal de retorno de
sistema de integração e assume toda a responsabilidade pela transformação dos
animais em produtos e sua respectiva comercialização. Aqui também é realizado o
fechamento do lote, no qual, segundo o entrevistado, é efetuado um cálculo em
planilha específica para avaliar todo o processo de produção do lote.
No cálculo do fechamento do lote, são considerados todos os controles
realizados, desde a compra dos leitões até o momento da entrega dos animais para
a cooperativa. Ou seja, após a conferência dos controles utilizados com o relatório
de emissão de notas fiscais, é efetuado o cálculo do custo de todos os insumos
utilizados e medicamentos curativos fornecidos ao associado, assim como o próprio
lote para produção e as mortes que ocorreram durante o processo, para que estes
sejam descontados do valor total do lote. Esse cálculo, efetuado em planilha
específica, também mede o desempenho do associado na produção do seu lote, ou