01 - Melhor que chocolate

Sim, mas você ainda está tentando. E o seu bisavô ainda tentou fazer o tal do chocolate ao
leite, mesmo depois de ter queimado a fazenda inteira com seus experimentos. — De repente,
resgatar essa memória foi reconfortante para ela. Por mais triste que sua família estivesse com
os atos dela na França, a família do bisavô havia ficado ainda muito mais triste com ele por
causa do incêndio da propriedade, onde todos moravam, em nome de um sonho, de um castelo
no ar. E agora todos estavam muito bem de vida, graças àquele experimento.
Todos eles estavam... À mercê da vontade de um chocolatier francês, graças a ela.
— Deixe-me ver se entendi — disse Marguerite, a mãe de Sylvain, por telefone, falando
de Provença, onde Sylvain ajudara os pais a comprarem uma casa quando se aposentaram.
Sorte dele. Sylvain havia pensado que estava recebendo ligação do Le Monde. — Uma
das proprietárias ricas e mimadas da Corey Chocolate invadiu sua loja para roubar você? —
A mãe de Sylvain manteve a voz modulada e agradável como sempre fazia, mas sua
indignação vibrou por todo o seu corpo até chegar ao ouvido do filho como um espinho.
— Maman. Como você ficou sabendo disso tão rápido?
— Tenho um alerta do Google sobre você, é claro — ela respondeu prontamente. —
Além disso, recebi dez ligações de amigos antes que pudesse sair do chuveiro hoje de manhã.
Afinal, é verdade?
— Ela realmente ainda não conseguiu roubar nada, exceto chocolates — ele resguardouse.
— Não encontrou minhas receitas — não que as receitas fossem úteis. Ele somente
arrolava os ingredientes para refrescar a memória. O timing, as temperaturas, tudo o mais
estava em sua cabeça. — Maman, une alerte Google?
— Por que você disse “ainda” — a mãe exigiu saber. — Você não mandou prendê-la?
Sylvain tentou pensar na melhor maneira de dizer não. — Maman. Este é o mundo do
chocolate. — Ele queria dizer seu negócio. Recuar. — Está tudo bem.
Obviamente, a mãe não entendeu a dica para que ela cuidasse dos próprios negócios. Ela
nunca entendia. — Você não ordenou que ela fosse presa? — Mais uma vez Sylvain sentiu
como que um espinho em seu ouvido, tamanha a indignação naquela voz normalmente elegante.
— Você vai deixar que ela escape impune?
Não só isso, mas ele estava esperando que ela voltasse e roubasse um pouco mais dele
mesmo. — É complicado, maman.
— O que é complicado aí? — Ela perguntou como se pudesse oferecer algum perigo.
— Bem, ela é uma gracinha — disse ele, tentando achar uma desculpa.
— Ah, Sylvain. Por favor, não me diga que você vai deixar uma pirralha mimada e
riquinha usá-lo para roubar o que é o mais importante para você. E ainda partir seu coração.