01 - Melhor que chocolate

St-Martin, experimentar pão na padaria Poilâne, ir à casa de chá Mariage Fréres. Apenas para
olhar e comprar um chá. Nenhuma compra que não fosse inteiramente necessária. Nada de
perseguir um sonho com a implicação de risco de fracasso.
Já na rua, do lado de fora do seu prédio, um carro do tamanho de uma caixa de sapato
passou rápido demais para uma travessa tão pequena e tão estreita. Podia ser domingo de
manhã, mas dirigir carros tinha o mesmo efeito que uma xícara de café para os motoristas
parisienses. Um jovem desengonçado, com patins in-line nos pés, sem sorrir, concentrava-se
no próprio mundo. Um homem mais velho, talvez alguém com uma família, saiu da padaria
com uma sacola de papel branca em uma das mãos e uma caixa branca balançando pela alça
presa a um dedo da outra mão. Estava sorrindo, de leve, sem motivo aparente, talvez de Paris
em um domingo pela manhã ao virar uma esquina. Cade imaginou a família esperando por ele,
um homem depositando o tesouro das massas folhadas do domingo de manhã na frente dos
filhos com casual satisfação.
Um grupo de seis mulheres e um homem corria de um lado para o outro, de maneira
estranha, na frente da loja de Sylvain Marquis, alguns deles falavam animadamente, outros
agiam como pessoas que não se conheciam muito bem. Três das mulheres eram japonesas e
formavam seu próprio elegante grupo fechado. Dois outros eram, certamente, americanos.
— Não acho que ele abra hoje — Cade disse a eles. A última pessoa que precisava
encontrar grupos esperando por ele o dia todo era Sylvain Marquis.
— Ah, estamos aqui para a oficina — disse uma americana de 60 e poucos anos com
orgulho. Usando um moletom roxo, e cheia de maquiagem, ela parecia o mais feliz e satisfeita
possível consigo mesma.
— A oficina? — Será que Sylvain Marquis estava ensinando os segredos de seu talento?
— Vamos aprender como fazer o chocolate de Sylvain Marquis — explicou a mulher
animada.
— Sério? — Cade mal hesitou. — Humm... Posso lhe fazer uma pergunta em particular?
— Ela fez um gesto para que se distanciassem um pouco do restante do grupo.
— Por quê? — A mulher perguntou, imediatamente sentindo-se cautelosa. — Você vai me
atacar?
Cade olhou para ela sem entender nada e depois percebeu seu elegante e caro casaco,
bem como as botas e luvas — Parece que eu vou atacar você?
— Bem, não — a mulher admitiu. — Mas aqui é Paris. É bem provável que os
trombadinhas se vistam melhor aqui.
— Não, eu só... Quanto você quer para desistir da sua vaga nesta oficina e me deixar
fingir que sou você?
— Nada! — Disse a mulher ofendida. — Estou esperando ansiosamente por isso há
meses! Planejei minha viagem inteira a Paris em torno disso.
— Dois mil dólares — Cade tentou acabar com todas as reservas dela com o primeiro
número extravagante em que pensou.