LATVIJAS] - DSpace

157
29
30
31
32
33
84
35
36
37
38
39
40
41
42
Vīna nosaukums
Benennung
*) Paraugi JfcJ* 29, 30, 31, 32 un 34 saturēja stērķeļu sīrupu. In den Proben Jfcjfc 29, 30, 31,
32 und 34 ist Anwesenheit von Stärkesirup konstatiert worden.
f) Medus augļu vīnos šīs skābes aprēķinātas par āboļskābi. In den Honigfruchtweinen als
Apfelsäure berechnet.
des Weines
Sokolskoje*) ....
Antonovskoje*) . . .
Lipiec*)
Sakopiansk. saus, (tr.)*)
Severinovec. said,(süss)
Cvet Podolü*) .
. .
Izgatavošanas vieta
Ort der Anfertigung
Podolija, Podolien .
**) Pienskābi saturēja: paraugs Ne 36 —
0,250 gr., N? 38 —
1 ccm. vīna
tur gramu:
— 0,211 gr. un JVfe 39 0,269 gr.
In der ProbeKs 36 ist 0,259Gr., N° 38—0,211 Gr. und N° 39 —0,269 Gr. Milchsäure nachgewiesen worden.
ü
vi
03
03Ü-
cu O
C,
co
'S
R. K.
1 40
- 75
- 75
- 75
- 75
- 75
X5
cj
"5
VI
03
E
3
H
I I
14,87
14,68
14,39
13,82
12,69
15,16
rti
Ņ
3 o
•Sil
tu
JQ vi u.
£»
S3
VI
aj
tu
:c3 I
VI « VI!
VI Sc
Ä E
'I i
O Ol
i)
Ü
0,675
0,567
3
w
vi
3
c/i wot
>C/3
CU
-2 3?
VI
0,617 j 0,151
0,513
0,212
0,176
0,152
0,909 , 0,139
0,513 l 0,183
c ?
w
3
2
vi "ä