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Anseriformes. Schnabel dorso-ventral zusammengedrückt, seitlich mit lamellen-
artigen Hornzähnen besetzt und so zu einem vortrefflichen Seiher ausgebildet, der es er-
möglicht, alle Nahrungstoffe
vom Ungeniessbaren abzuscheiden. Allesfresser. Zarte
Spitzenblätter und verschiedene Sämereien, Sumpf- und Wasserpflanzen,
Gras und
Getreide werden gleich gierig gefressen wie Insekten, Würmer, Weichtiere und sogar
Fische und Lurche. Erlangen oft ihre Nahrung
durch Gründein, indem sie den Hals in
die Tiefe des Wassers hinabsenken, hier sich Pflanzen pflücken oder den Schlamm
durchschnattern und alles Geniessbare abseihen. Merginae ziehen animalische Kost vor,
die sie gewöhnlich durch Nachjagen unter Wasser erbeuten. Auch die Mehrzahl der
Fuligulinae ernährt sich fast ausschliesslich von tierischer Nahrung,
die meistens tauchend
erworben wird. Alle Anserinae, Cereopsinae und Plectropterinae sind vorwiegend
Pflanzenfresser; weiden Getreide und Krauter vom Boden ab, pflücken sich Beeren und
Schoten und schälen sie ab oder zerbeissen sie vor dem Verschlucken.
Pelecantform.es. Ausschliesslich animalische Nahrung.
Die meisten fressen nur
Fische. Pelecanidae auch kleinere Wirbeltiere. Phalacrocoracidae und Ploüdae jagen
Fische unter Wasser und fangen sie mit einem raschen Vorstossen des Halses. Plotidae
vermögen auch zu stosstauchen ; die Dehnbarkeit ihres Schlundes gestattet ganz grosse
Fische hinabzuwürgen. Als echte Stosstaucher stürzen sich die Sulidae aus der Höhe
auf die in bestimmter Tiefe schwimmende Beute in die Wellen hinab. Pelecanidae fischen
von der Oberfläche des Wassers aus;
ihr ungeheurer, mit grossem, dehnbarem Kehlsack
versehener Schnabel gestattet ihnen leichtes Erfassen und Festhalten der Fische.
Cathartidiformes und Accipitriformes. Wirbeltiere aller Klassen,
Vogeleier, Würmer, Schnecken, Aas und Mist bilden ihre Nahrung.
allerlei Kerbtiere,
Zum Erbeuten der
Nahrung dienen die Fänge, zum Zerreissen der Schnabel; Insekten, besonders fliegende,
werden auch wohl direkt mit dem Schnabel erhascht. Die Füsse der vorzugsweise
aasfressenden Cathartidae, Vulturidae und Gypae'tinae
sind oft schwach, ihre Krallen
stumpf und eignen sich daher nur wenig zum Ergreifen der Beute. Aquilinae, Accipi-
trinae und Falconinae wählen lebende Tiere, die sie selbst fangen und töten, zur
Nahrung, im Gegensatz zu Buteoninae und Polyborinae, die auch mit Aas oft vorlieb-
nehmen. Die höchst spezialisierten Falconinae fangen ihre vorzugsweise
aus Vögeln
(oder auch Insekten) bestehende Beute fast regelmässig im Flug und sind nicht imstande,
einen auf dem Boden sitzenden Vogel wegzunehmen.
greifen die Pandionidae mit ihren scharfen Krallen ihre Hauptnahrung,
Während des Stosstauchens er-
die Fische.
Strigiformes stellen vor allem kleinen Säugetieren nach; verfolgen auch Vögel
nach Art der Accipitriformes. Einige sind Fisch-, andere Kerbtierjäger. Vermögen ihre
Beute mit dem Fang zum Schnabel zu bringen; verschlucken diese meist ganz.
Psittactformes besitzen eine nahezu wahre Gelenkverbindung
und Gehirnschädel, die eine ungewöhnlich freie Bewegung
zwischen Gesichts-
des Oberschnabels in der
Sagittalebene ermöglicht; dadurch wird der Papageienschnabel „zu einem Greif- und
Klettergerät ersten Ranges". Oft kann man beobachten, dass ein kletternder Papagei
sich bloss mit dem Vorderteil seines Oberschnabels festhält und seinen ganzen Körper
damit nachzieht. Wie der Schnabel dienen auch die Pfoten zum Klettern, sowie zum
Ergreifen der Nahrung. „Wenn auch die Raubvögel ihre Beute mit den Fängen schlagen
und die geschlagene davontragen können, so vermögen sie doch nicht im Sitzen Nahrung
zu ergreifen oder gar dieselbe wie ein Papagei zierlich mit den Füssen zum Schnabel
zu führen" (Brehm). Ernähren sich vorzugsweise von Früchten und Sämereien und sind
oft imstande, die härtesten Nüsse mit Leichtigkeit zu zerbeissen (Microglossus). Viele
Loriinae sind fast oder ausschliesslich auf Blütenhonig, Blütenstaub und auf die in den
Kelchen sitzenden Kerbtiere angewiesen.
Ara- und Conurus-Arten fressen neben Früchten