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EU-Zulassung - Fleischerei-Berufsgenossenschaft

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<strong>Zulassung</strong>sanforderungen<br />

Anforderungen an zugelassene Betriebe<br />

(VO (EG) 853/2004)<br />

4. Hygieneschleuse/ -bereich bereich<br />

- mit Einrichtungen zum Reinigen und<br />

Desinfizieren der Schürzen bzw.<br />

Verwendung von Einwegschürzen<br />

- mit Einrichtungen zum Reinigen und<br />

Desinfizieren der Schuhe sowie<br />

Schuhwechsel<br />

- mit Einrichtungen zum Reinigen und<br />

Desinfizieren der Hände mit<br />

berührungslosen Armaturen,<br />

Papierhandtuchspender<br />

- ggf. Spender für Kopfbedeckung und Mundschutz

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