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EU-Zulassung - Fleischerei-Berufsgenossenschaft

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<strong>Zulassung</strong>sanforderungen<br />

Anforderungen an zugelassene Betriebe<br />

(VO (EG) 853/2004)<br />

Räumlichkeiten für alle Betriebsarten<br />

5. Sozial-/ Sozial / Pausenraum<br />

6. Lagerraum bzw. verschlossene Einrichtungen<br />

für tierische Nebenprodukte<br />

- gekühlt bzw. Entsorgung durch ein<br />

zugelassenes Unternehmen am<br />

Schlachttag bzw. an Zerlegungs- Zerlegungs /<br />

Verarbeitungstagen

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