EU-Zulassung - Fleischerei-Berufsgenossenschaft

%
70
60
50
40
30
20
10
0
61,2
57,3
47,2
46,4
39,6
1850 1900 1925 1950 1965 1973 1983 1988 1993 1996 2003
28,1
Jahr
Ausgaben für Lebensmittel am privaten Verbrauch
in Deutschland
( Quelle: Alban, 1985; Fiebiger, 1997; Stat. Ba., 2005)
23,6
22,5
21
16
14