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5. PHASENEIGENSCHAFTEN 67
100
G`
G``
η*
100
Modul G`, G`` [Pa]
10
1
10
1
Viskosität η* [Pas]
0,1
0,01 0,1 1 10
Frequenz [Hz]
Abb. 43: G`, G`` und η* der lamellaren Phase einer zweiphasigen Probe
(15 Gew.-% SDS, 46 % Wasser, 19,5 % Hexanol, 19,5 % Dekan; 1 %
Deformation, T = 25 °C)
10
1
G``
η*
10
1
Modul G`` [Pa]
0,1
0,01
0,1
0,01
1E-3
Viskosität η* [Pas]
1E-3
1E-4
0,01 0,1 1 10
Frequenz [Hz]
Abb. 44: G`` und η* der isotropen Phase einer zweiphasigen Probe
(15 Gew.-% SDS, 46 % Wasser, 19,5 % Hexanol, 19,5 % Dekan; 1 %
Deformation, T = 25 °C)