Abschnitt I: Industrie in Rheinland-Pfalz - Inmit
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<strong>Abschnitt</strong> II: Getränke<strong>in</strong>dustrie<br />
ihnen der Zukauf von Ressourcen oder die „Gesundschrumpfung“.<br />
Wachstumspotenzial besteht<br />
außerdem beim Export, <strong>in</strong>sbesondere bei Weißwe<strong>in</strong>en.<br />
Im Kellereibereich gelten Markenimage, Produktqualität,<br />
Spezialisierung, Flexibilität am Markt,<br />
Innovationen sowie e<strong>in</strong> gutes Preis-<br />
Leistungsverhältnis der Produkte als die Erfolgsfaktoren<br />
der Zukunft.<br />
Brauwirtschaft <strong>in</strong> Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong><br />
Von den 1.274 betriebenen Braustätten, die <strong>in</strong><br />
Deutschland im Jahr 2005 existierten, waren<br />
etwa 30 <strong>in</strong> Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong> angesiedelt. Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong><br />
produzierte im Jahr 2004 e<strong>in</strong>e Menge<br />
von ca. 5,2 Mio. hl Bier. Davon gehen über 20%<br />
<strong>in</strong> den Export. In Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong> haben im<br />
Durchschnitt eher größere, überdurchschnittlich<br />
exportorientierte Braustätten ihren Standort. Mit<br />
Blick auf die Rohstoffproduktion ist festzustellen,<br />
dass <strong>in</strong> Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong> auf ca. 20% der Ackerfläche<br />
Braugerste angebaut wird. Die Braugerstenproduktion<br />
entspricht etwa e<strong>in</strong>em Drittel des<br />
Bedarfs der rhe<strong>in</strong>land-pfälzischen Braustätten.<br />
Auch Hopfen wird <strong>in</strong> Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong> angebaut.<br />
Mit e<strong>in</strong>er Anbaufläche von etwa 20 ha ist die<br />
Region Bitburg e<strong>in</strong> bedeutender Standort.<br />
Braustätten nach Bundesländern im Jahr 2005<br />
Bayern<br />
Baden-Württemberg<br />
Nordrhe<strong>in</strong>-Westfalen<br />
Hessen<br />
Sachsen<br />
Rhe<strong>in</strong>land-<strong>Pfalz</strong>/ Saarland<br />
Niedersachsen/ Bremen<br />
Thür<strong>in</strong>gen<br />
Brandenburg/ Berl<strong>in</strong><br />
Mecklenburg-Vorpommern<br />
Sachsen-Anhalt<br />
Schleswig-Holste<strong>in</strong>/ Hamburg<br />
66<br />
57<br />
54<br />
52<br />
44<br />
36<br />
22<br />
19<br />
16<br />
115<br />
170<br />
623<br />
0 100 200 300 400 500 600 700<br />
Quelle: Deutscher Brauer-Bund<br />
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