Oasen im Beton. Urban Gardening als Instrument zur Attraktivierung ...

Konzepte und Inhalte des Urban Gardening 29
Die miserablen Wohn- und Hygieneverhältnisse der arbeitenden Klasse forderten einen hohen Tribut an
Arbeitsproduktivität, es folgten Streiks und Unruhen (vgl. Fürst et al. 1999: 17). Eine Neuorganisation der
Stadt wurde unabdingbar. (oward erkannte zwar den „Verstädterungsprozeß [sic] als unvermeidliche
Entwicklung“ (ebd.: 18) an, erarbeitete aber als Lösung der Probleme die Trennung städtischer Funktionen
(Arbeiten, Wohnen, Freizeit) und eine geringere Siedlungsdichte. Die Funktionsbereiche wurden in
(owards Modell von „landwirtschaftlichen Gürteln umschlossen, die ökonomisch eng mit der Stadt verflochten
sind.“ (Lohrberg 2011: 144)
Auf dem Agrargürtel werden Lebensmittel (auch) für die Stadt produziert, wo Landwirte einen guten Absatzmarkt
ohne große Transportkosten vorfinden. Die Stadt kann wiederum „Abfallstoffe“ an die Agrarflächen
abgeben, womit diese die „Fruchtbarkeit erhöhen“ Lohrberg : . Zahlreiche Stadtmodelle
bezogen sich in der Folge auf die Gartenstadt, die seit ihrer Veröffentlichung bis heute große Bekanntheit
genießt (vgl. Fürst et al. 1999: 18; Lohrberg 2011: 144). Umgesetzt wurde das Modell vor allem in Frankreich,
England und Deutschland. Dort wurde 1908 in der Nähe von Dresden die Gartenstadt Hellerau errichtet,
die heute ein Stadtteil Dresdens ist. In den meisten Fällen wurde Howards Idee jedoch lediglich in
Form von Gartenvorstädten umgesetzt. Es entstanden dagegen nur wenige ganze Gartenstädte. Zu diesen
zählen Letchworth und Welwyn Garden City in England, die Howard 1903 bzw. 1919 selbst mit gründete
(vgl. Website Klett).
Ähnlich wie Howard entwarf auch der Franzose Tony Garnier im Jahre 1904 seinen Plan für eine künftige
Stadt, die durch eine Trennung der Nutzungen charakterisiert war. In Garniers ‚Cité Industrielle sollten
diese Trennungen durch landwirtschaftliche Nutzflächen, Grünbereiche und Verkehrsflächen erfolgen.
Anders als Howard sah Garnier die industrielle Produktion als zentrales Element einer Stadt und glaubte,
dass die Städte der Gegenwart und Zukunft abhängig von deren Existenz seien (vgl. Fürst et al. 1999: 23f).
Eine konkrete Nutzung von innerstädtischen Flächen zur Produktion von Nahrungsmitteln fand zu dieser
Zeit jedoch nicht statt. Vielmehr lag der Fokus der im Kaiserreich um 1900 etablierten Freiraumplanung
auf der Gestaltung von Landschaftsgärten, die für Sport und Spiel genutzt wurden und in denen die Natur
als gepflegter Park zu erleben war. Eine Verwendung von Freiflächen als Äcker war nicht angedacht (vgl.
Lohrberg 2011: 144). Garnier bekam zwar nie die Gelegenheit, sein Modell in Form einer kompletten
Stadt zu realisieren, allerdings gelang ihm das zumindest in Teilen. Zum Beispiel wurde 1928 im lyoneser
Stadtviertel Etats-Unis die nach ihm benannte Tony-Garnier-Siedlung gebaut (vgl. Gößl 2012: 17f).
Urbane Landwirtschaft als Quelle der Nahrungsmittelproduktion
Diese Vorstellung änderte sich durch die krisenhaften Erfahrungen des ersten Weltkrieges, als Nahrungsmittelengpässe
in den Städten die Planung zu einem Umdenken zwangen. So war die Stadtplanung der
1920er Jahren sehr geprägt von Ideen der Nahrungsmittelproduktion im urbanen Raum. Paul Wolf, Architekt,
Stadtplaner und Stadtbaurat, konstatierte 1922:
„(aben wir aber vor dem Krieg angestrebt, dieses Freiflächennetz als Erholungsparks und Spielplätze
auszubilden, so werden wir heute, unter dem Drucke der wirtschaftlichen Verhältnisse und dem Hunger
nach Gartenland andererseits, an Stelle der Erholungsparkanlagen Nutzgärten annehmen m“ssen.
(Wolf 1922/23 in Lohrberg 2001: 28)