Oasen im Beton. Urban Gardening als Instrument zur Attraktivierung ...

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Ich gärtnere in einem
Gemeinschaftsgarten,
weil ...
Trifft voll zu Trifft eher zu Trifft kaum zu Trifft nicht zu
... ich mein städtisches Umfeld
verschönern möchte.
55,8%
25,6%
14,0%
4,7%
... ich mein städtisches Umfeld
lebendiger machen möchte.
53,6%
32,1%
11,9% 2,4%
Abb. 23
Verschönerung und Belebung des städtischen Umfelds als Teilnahmemotivation der urbanen
Gärtner (Quelle: Eigene Darstellung)
In den urbanen Gärten erlernen die Teilnehmer den Mut und die Bereitschaft für ein soziales Engagement
im Umfeld. Durch den dortigen Austausch mit anderen Aktiven werden neue Ideen und Gemeinsamkeiten
entdeckt. Die Gärten bieten den Bewohnern eine Basis, um die Teilhabe an der Gestaltung des Stadtteils zu
formulieren und eine Veränderung von verwahrlosten Unorten zu lebendigen Stadtteilen zu erwirken
(vgl. Müller, C. 2010a: 1; Müller, C. 2010b: 1; Werner 2011: 63).
3.4.3. Die neuen urbanen Gärten als ökologische Orte
Wie auch die genannten sozialen Komponenten spielt der ökologische Aspekt eine tragende Rolle in den
Gemeinschaftsgärten. Die neuen urbanen Gärten agieren in diesem Bezug direkt, indem Natur pflanzen,
und indirekt, indem theoretische und praktische Umweltbildung betrieben wird. Es werden Gemüse,
Kräuter und Obst angebaut und damit wieder Natur auf zuvor oftmals graue Flächen gebracht. Die Projekte
wenden sich gegen die Ausbreitung von Monokulturen und weiten bewusst die Pflanzenvielfalt aus,
indem sie Kreuzungen züchten und alte Sorten anbauen, die in der industriellen Landwirtschaft keine
Beachtung mehr finden. In einigen Gärten halten Imker Bienen, die die Blüten in der Umgebung bestäuben
und damit zum Fortbestehen vieler Pflanzen beitragen. Und wieder andere Projekte sind bestrebt, ihr
Gemüse ökologisch und biologisch anzubauen. Damit sind die Gärten grüne Oasen im bebauten urbanen
Umfeld (vgl. Müller, C. 2009a: 7; Website Allmende Kontor; Website Internationale Gärten Göttingen;
Website Nachbarschaftsgärten Leipzig 1; Website Prinzessinnengarten 1; Website Rosa Rose; Website
Stiftung Interkultur 1).
Den Projektleitern ist es zudem ein Anliegen, die Bevölkerung für gesunde Ernährung und lokale Nahrungsmittelproduktion
zu sensibilisieren. Und auch für die Gärtner ist dies ein zentraler Motivationsgrund:
Etwa jeweils die Hälfte der befragten Gärtner stimmen zu, dass sie in den Gärten aktiv sind, weil sie
wissen möchten, woher ihr Essen kommt, ihnen gesunde ökologische Nahrung wichtig ist oder sie ihre
Nahrung selbst anbauen möchten. Weitere circa 30% antworteten, dass diese Motivationsgründe für sie
eher zutreffen (vgl. Abb. 24).
Die Gärten ermöglichen den Bürgern, den Nahrungsmittelkreislauf in seiner Gesamtheit von der Aussaat
über das Pflegen, Ernten, Verkochen und Verspeisen bis hin zur Kompostierung und Wiederverwertung
zu verfolgen (vgl. Website Prinzessinnengarten 1 (Videobeitrag auf der Seite)). Auf Grund ihrer Lage im
urbanen Raum bieten die Gärten den Stadtbewohnern die Möglichkeit, Natur in ihrer unmittelbaren Um-